新たな下北沢グルメ！『HauStand』のホットサンドとフルーツパンチッチはもう食べた？
駅や街並みが様変わりしつつある下北沢。以前ご紹介した『BONUS TRACK』など、下北沢らしいカルチャーあふれる商業施設が新たに登場しています。そんな下北沢で...
満島真之介さんの日々の暮らしと小さなしあわせ
PARISmagが気になる方々へ会いに行き、「小さなしあわせ」のヒントを教えてもらうインタビュー企画。今回は、連続ドラマ初出演となる俳優の満島真之介さんです。 ...
パリジェンヌのケールの食べ方！栄養満点の大人なおつまみ「ケールのチップス」
今日は栄養たっぷりのちょっぴり苦みのある大人な野菜「ケール」のお話。パリでは、普通の街中のスーパーでは見かけませんが、BIOショップ（オーガニックショップ）に行...
素材、デザイン、機能性、どれで選ぶ？こだわりのエコバッグ6選
7月からスタートしたレジ袋有料化から2ヶ月以上が経ち、皆さんもエコバッグ生活に慣れてきた頃ではないでしょうか。“とりあえず”手に入れたエコバッグを使っている方も...
フランスで優勝したバゲット、フランス仕込みのお菓子。根津で味わうフランス『レジニシエ』
個性的なパン屋さんが続々オープンしている谷根千エリア。2019年10月にオープンした『Les Initiés（レジニシエ）』は、まさにフレンチスタイルのニューカ...
ワインも食事も進む！甘酸っぱいフルーツの香りが広がるフルーツのソース
フランスでは、老いも若きも結構な量の甘い食後のデザートをみんな当たり前のようにいただきます。ただでさえフランス料理はボリュームがすごいのに、おじいちゃんやおばあ...
高山なおみさんインタビュー 絵本『それから それから』と今ある“日常”を見つめて
素材の味を活かしたシンプルな料理で人気の料理家・高山なおみさん。料理家としてだけでなく文筆家としても活躍され、飾らない日々の暮らしを丁寧に綴ったエッセイもまた多...
パリのレストランに行くならココ！デザートがおいしいパリのレストラン3選
皆さんこんにちは。今回は、数あるパリのレストランの中から私自身が何度も通い、そして最高においしいデザートの頂けるお店をご紹介したいと思います。パティスリーで買え...
ベトナムの柚子胡椒？「モイオットチャン」で作るエスニックレシピ
暑さが厳しい今夏、9月に入ってもその暑さは衰えません。暑いときに食べたくなるのが、刺激的な辛さが食欲をアップしてくれるエスニック料理。スパイシーなエスニック料理...
甘じょっぱさがクセになる味わい！原宿『The Little BAKERY Tokyo』で出会った「苺あんバターボール」
ヨーロッパやアメリカを想わせるアンティークの壁紙や照明…海外の雰囲気を詰め込んだ『The Little BAKERY Tokyo（ザ・リトル・ベーカリー・トーキ...
