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皆さんこんにちは！現在、私ムッシュサトウは日本に帰国中ということで、今回より番外編として日本のパティスリーにも焦点を当ててご紹介できればと思います。より近い目線...

SNSで話題になっている針金アクセサリー『iki』をご存知でしょうか？「かえりたい」「ラブ ビール」など、クスッと微笑んでしまうピアスやイヤリングが並んでいます...

家で家族と過ごす時間が増えるホリデーシーズン。家族とのひとときは、リラックスしてのんびり楽しく過ごしたいですよね。そんなときはフランスのお隣の国、イギリスのライ...

もはや国民食と言っていいほど日本人の生活に定着しているサンドイッチ。ホットサンドや“萌え断”サンドも近年のトレンドですが、つい食べたくなるのが定番のタマゴサンド...

コンフィヌモン真っ最中のフランス。「コンフィヌモン」とはフランス語で「監禁、幽閉、閉じ込めること」。つまり「ロックダウン」のことを指します。コロナで覚えたフラン...

コロナ禍で、海外旅行には当分いけなくなってしまった今、皆さんはどのように日常を楽しんでいますか？ 私はパリに来てから、「いいことがあったときに、ひとつアク...

印象派を代表するフランスの画家クロード・モネは、絵を描くことと同時に、庭づくりと日々の食事にも強いこだわりを持っていました。モネがフランスのノルマンディー地方に...

日本の豆料理といえば煮豆や茹で枝豆ですね。しかし、世界を見てみると、多種多様な豆料理が存在します。なかでもメキシコのチリビーンズは有名。おいしくて、栄養満点のチ...

クリスチャン・ルブタン氏といえば、赤いソールが印象的なフランスの靴デザイナー。そんな彼の30年に渡るキャリアを紐解く個展がパリで開催されました。 ルブタン...

すっかり寒さも本番、温かいコーヒーを飲みたくなる季節がやってきましたね。コンビニで気軽に1杯買える時代だけど、せっかくならこだわりのコーヒーと一緒に自家製のスイ...