もっと自由に、自分好みに。小麦が香るパンとワインとのマリアージュが楽しめる『チェスト船堀』
都営新宿線「船堀駅」から歩いて約7分。船堀街道沿いに『チェスト船堀』というお店があります。小麦粉の単一品種のみを使ったバゲットなどのハード系パンを中心に取り揃え...
カンヌのほど近く。麗しの南仏にあるハイキングスポット「タヌロン パノラマ ミモザ」をバーチャルツアー
この季節になると、黄色い房状の花を咲かせるミモザがお花屋さんを彩り始め、その黄色と緑と冬晴れの青空の鮮やかな色たちが寒さを吹き飛ばしてくれます。今回、南フランス...
日常からちょっぴり離れてほっと一息。非日常感が味わえる都内カフェ3選
遠出をしなくても、海外や絵本の中にいるような気分に浸れるのもカフェの魅力のひとつ。今回は、お茶とお菓子を楽しみながら非日常の時間が味わえる、都内のカフェ3店舗を...
受験のための塾はナシ！でも、コネ重視？ちょっと意外なフランスのお受験事情
日本は受験シーズンがそろそろ終わる頃でしょうか？今年は親戚や親友の子など、何人か身近な子どもたちが受験生だったので、受験に関するニュースをいろいろチェックしてい...
日本橋・兜町の注目レストラン『Neki』ではじめてのひとりレストラン
「素敵なお店がオープンしてる！」友達グループに送信をタップする前にひと呼吸。今までみたいにみんなを誘って食事にでかけるのは、やっぱり気がひける。私たちの生活は、...
幸せのドーナツ！都心の森・羽根木で出会ったドーナツ専門店『dear DONUTS』
劇場に、古着屋さんに、お洒落な飲食店に…賑やかな下北沢のお隣・新代田駅に、心静かに散策を楽しめる羽根木の街があります。樹木を伐採せず、自然を生かして造られた建物...
お気に入りのパリのパン達どどんと紹介スペシャル（後編）
こんにちは！パンが大好きなパン野ゆりです。 2018年8月に始まったこの連載ですが、バージョンアップさせて新連載を始める予定ですので、ここで一度総集編をお...
「お菓子オタク」な日本人パティシエが作り出す、星つきレストラン『ES』のスイーツ
今日ご紹介するのは、一流の味がテイクアウトできるミシュランの星つきレストラン『ES（エス）』のパティスリー。パリ在住の人たちのSNSでまたたく間に広がっていった...
人気シェフのレシピを手軽に再現『フライパンひとつで極みのフレンチ』
“おうちごはん”の機会が増え、自炊レシピのレパートリーに悩む方も多いのではないでしょうか？自炊の回数が増えると、だんだんと「この味付けに飽きてきたな」「またこの...
学芸大学で見つけるパリ16区。『リュードパッシー』で出合うフランスの味
みなさんこんにちは。スイーツをこよなく愛するムッシュサトウです！ スイーツの激戦区として知られ、日々新しいお店が生まれている東急東横線沿い。スイーツ好きの...
