カラフルでユニークなレイチェル・クーのお料理が楽しめるイベントをレポート
イギリス、フランス、日本…世界中の料理と食事が好きな女性たちが憧れる料理家レイチェル・クー。イギリスで生まれ、ロンドンの名門芸術大学を卒業後、パリの料理学校ル・...
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お料理と一緒に楽しむ食事系のフランスパンや食パン、カンパーニュ。おやつにもなる菓子パンや調理パン。パンといっても、その楽しみ方は本当にさまざま。今回ご紹介するの...
昔ながらの素朴なクリームパンから、フランス風のカスタードデニッシュやメロンパンにクリームをはさんだ変わり種まで、ひと口にクリームパンと言っても最近はいろんなクリ...
夏の余韻を日差しに感じ、まだまだ残暑が厳しいこの頃。ほっと一息つきたい時、ブックカフェに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。 涼しくて静かな空間で、コーヒー...
毎日食べるものだから、こだわりたい。食パンもその1つなのではないでしょうか?日本人にとって、もっとも身近なパンである食パン。その専門店が最近続々とオープンしてい...
花の都と呼ばれ世界中の人々を魅了し続けるパリ。どこを切り取ってもフォトジェニックに映り、歴史のあるさまざまな建造物や観光スポット等もたくさんあります。 そ...
オーガニック大国フランスでパンシェルジュ山野ゆりが巡るパン旅。その中から厳選したおいしくて身体にも優しいBIOなパン屋さんをご紹介します。今回はその第3弾『LA...
全長800メートルもある日本一長いアーケード商店街で有名な武蔵小山。その賑やかな商店街からすこし外れた通りに、今年の5月『Eme エメ』はオープンしました。 ...
ハンバーガーというと、ファストフードや軽食を想像される方も多いのではないでしょうか?そんなイメージを覆す、新しいスタイルのハンバーガーのお店がアメリカ・ロサンゼ...
フランスの食卓に欠かせない調味料といえば、オリーブオイルやビネガー、塩、こしょう。食材そのものの味を楽しむことの多いフランスの食事は、これらの調味料でシンプルに...