萌え断サンドをパリで！ボリューミーな『sando club』でお腹いっぱいになろう♪
こんにちは♪パンが大好きなパン野ゆりです。さて、日本でも『POTASTA』等で人気の萌え断サンド。あまりにも贅沢なボリュームで食べづらさもご愛嬌。そんな見るだけ...
緑あふれる場所で素直に“おいしい”と感じるパン。たまプラーザ『丘の上のパン屋』
今回ご紹介する『丘の上のパン屋』があるのは、横浜市青葉区の閑静な住宅街。田園都市線たまプラーザ駅からバスで約10分の場所にあるこちらのお店では、身体に優しい素材...
『DonAntónia』のパンを買ってサンマルタン運河でのんびりタイムはいかが？
こんにちは！パン野ゆりです。パリのご機嫌お散歩コースといえばサンマルタン運河！ かの有名な『デュパン・エ・デジデ』や去年日本にもお目見えした『リベルテ』な...
奥渋谷の名店『ビストロ ロジウラ』の「あんバターリコッタチーズサンド」
渋谷駅から緩やかな坂道を登ること数分。繁華街の喧騒が落いてきた場所にひっそりと佇む『Bistro Rojiura（ビストロ ロジウラ）』。店名の通り路地裏にある...
2020年は東京で開催。「サロン・デュ・ショコラ」を予習しよう！
前回に引き続き、25周年のアニバーサリーイヤーを迎えた「サロン・デュ・ショコラ パリ」のレポート第2弾をお届けしたいと思います。「サロン・デュ・ショコラ」と言え...
25周年を迎えた「サロン・デュ・ショコラ」がパリで開催！
今ではスイーツ好きのみならず、一度は聞いたことのあるチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」。日本での開催時にも開場前から多くの人が列をなし、お目当てのショ...
料理人たちが手がけるブリオッシュとパンの店・中目黒『L’ATELIER de LIEN』
「ブリオッシュ」といえば、フランスのヴィエノワズリーの1つ。パン屋さんやパティスリーで必ずと言っていいほど見かける、ポピュラーな菓子パン。素朴な見た目とは裏腹に...
毎日の“ひととき”に♪無印良品の優しいお菓子
いつも私たちのそばにある『無印良品』は、素朴なお菓子の数々も人気ですよね。今回は『無印良品』のお菓子を、ぴったりな生活シーンとともにご紹介。「これ大好き♪」とい...
フランスの味と文化を日本でも。こだわりと思いの詰まった『ブーランジェリー・パティスリー・アダチ』
横浜市営地下鉄・センター南駅から徒歩約5分の位置にある『ブーランジェリー・パティスリー・アダチ』。ここは、フランスでパン作りの技術と経験を積んだシェフ、足立恵太...
再訪問！『ALMA』の食事系トゥルデニークでゆったりランチ♪
こんにちは！パン野ゆりです。今回は、前回のパリ訪問の際に訪れた『ALMA（アルマ）』に再訪問！『ALMA』はチェコの巻きパン「トゥルデニーク」がパリでも食べられ...
