キュンとときめく「くまどれーぬ」が目印！清澄白河『パティスリー ウルス』
みなさんこんにちは。スイーツ食べ歩きが大好きなムッシュサトウです。東京都内のコーヒーの聖地とも知られ、たくさんのおしゃれなカフェを求めて多くの人が訪れる街・清澄...
変化するパリの「キオスク」。景観が崩れることへの反対署名運動も！？
パリの街を歩いていたら、あちこちで見かけるのが「キオスク」と呼ばれる小さな売店。キオスクという言葉はもともとペルシャ語で「日陰をつくるもの」という意味だそうです...
ムッシュサトウと『SWEETS & CAFE Amis』のコラボスイーツが予約受付中！大切な人に贈りたいスイーツボックス
みなさんこんにちは。スイーツをこよなく愛するムッシュサトウです。今回は少し遠出をして、福岡県福岡市にある私のお気に入りのお店をご紹介したいと思います。その名も『...
季節のスイーツを食べ尽くし！ベルギー仕込みの浅草パティスリー『ベルノート』
みなさんこんにちは。ムッシュサトウです！ 浅草駅から徒歩10分ほどの位置に、ベルギー居住歴18年のシェフが営む本格パティスリー・ショコラトリーがあるのをご...
原シェフが旅先で出合った味に着想を得て作り上げる多国籍料理。白金台『LIKE』
渋谷エリアで愛されている『Bistro Rojiura（ビストロ ロジウラ）』や『PATH（パス）』を手がける原太一シェフが、昨年3月にオープンした『LIKE（...
パリのクリスマスに遠慮はなし！吹き抜けを使った豪華なイルミネーション
今日はクリスマス。今年は自粛モードが漂っていますが、先日の記事でもご紹介したようにパリのクリスマスの装飾は相変わらずとっても華やかです！ クリスマスに期間限定...
まるで絵本に出てくるようなパティスリー『chez bogato』。マレ地区店舗がオープン！
今回は、絵本に出てきそうなお菓子屋さんパティスリー『chez bogato（シェ・ボガト）』をご紹介します。 どこを切り取っても「かわいい」という言葉しか...
和歌山の人気店が清澄白河にオープン！『中村食糧』超高加水の新食感パン
和歌山で大人気のパン屋『3ft（サンエフティ）』が2020年9月に店名を改め、東京の清澄白河に移転オープンしました。看板なし、ショップカードなし、現金支払いなし...
フランスのパン、迷ったらこれ食べよう！『ブーランジェリー ジョセフ』
こんにちは！パン野ゆりです。 今回はパリ滞在で足繁く通った、『Boulangerie Joseph（ブーランジェリー ジョセフ）』のパンとともに、改めてフ...
メニューはドリンクとカヌレのみ。コーヒーバリスタが開いたカフェ 京都『here』
過去にラテアートの世界チャンピオンになり、京都のカフェでトップバリスタとして活躍していた山口淳一さんが独立して開いたお店『here』。ここでしか味わえないカヌレ...
