ハレの日におうちで祝う、あの名店のテイクアウト3選
春はお祝いごとの多い季節。今年はみんなで集まって盛大に祝うことは難しいかもしれません。そんな今だからこそ、あの名店も続々とテイクアウトメニューを充実させています...
“香りのマジシャン”金井史章シェフの美しき「パルファン」。九品仏『INFINI』
皆さんこんにちは。今日もパリを感じられるようなパティスリーを探して東京中を巡り歩いているムッシュサトウです。 今回は2020年1月にオープンした九品仏の『...
作った後も楽しい！フランスらしい色使いやセンスが詰まった「DIYキット」
この1年、「おうち時間」という言葉を頻繁に使うようになりました。家での過ごし方をどうやって楽しく、そして家をどう心地よい空間にしていくか、頭を悩まされますよね。...
もっと自由に、自分好みに。小麦が香るパンとワインとのマリアージュが楽しめる『チェスト船堀』
都営新宿線「船堀駅」から歩いて約7分。船堀街道沿いに『チェスト船堀』というお店があります。小麦粉の単一品種のみを使ったバゲットなどのハード系パンを中心に取り揃え...
お気に入りのパリのパン達どどんと紹介スペシャル（後編）
こんにちは！パンが大好きなパン野ゆりです。 2018年8月に始まったこの連載ですが、バージョンアップさせて新連載を始める予定ですので、ここで一度総集編をお...
「お菓子オタク」な日本人パティシエが作り出す、星つきレストラン『ES』のスイーツ
今日ご紹介するのは、一流の味がテイクアウトできるミシュランの星つきレストラン『ES（エス）』のパティスリー。パリ在住の人たちのSNSでまたたく間に広がっていった...
学芸大学で見つけるパリ16区。『リュードパッシー』で出合うフランスの味
みなさんこんにちは。スイーツをこよなく愛するムッシュサトウです！ スイーツの激戦区として知られ、日々新しいお店が生まれている東急東横線沿い。スイーツ好きの...
総集編！お気に入りのパリのパン達どどんと紹介スペシャル（前編）
こんにちは！パンが大好きなパン野ゆりです。 2018年8月に始まったこの連載ですが、バージョンアップさせて新連載を始める予定ですので、ここで一度総集編...
厳しい移動制限が発表されたフランスの今
つい先日、「EUへの日本からの渡航が、再び原則禁止されることに決定」というニュースが流れたばかりですよね。実際に制限をするかどうかは各国に委ねられるということで...
シェフ気分で盛り付け♪パリの人気ビストロ『Les Enfants Rouges』のテイクアウト
フランスでは「来週あたりから再び厳しいロックダウンになるらしい」とか、「２月のバカンスに合わせて学校も長めの休みに入るらしい」とか、いろんな噂がまことしやかに囁...
