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今年の5月、おしゃれなカフェやレストランが多い代々木上原に、フィンガーフードのレストラン『＆piece（アンドピース）』がオープンしました。 フィンガーフ...

おいしいもの、かわいいものがたくさんあるフランス。「フランスへ行ったらやりたいこと」をリストアップしている方もいらっしゃるのでは？でもやっぱりフランスと日本は少...

最近増えている小麦粉にこだわっているパン屋さん。しかし今回ご紹介する『Seeds manBakeR（シーズマンベーカー）』ほど小麦粉にこだわっているお店はないの...

パリでは10年ほど前から急激に、日本人シェフが活躍するレストランが目立つようになってきたような気がします。もちろん以前から日本人シェフが働く有名なレストランはた...

最近「詩」が注目されていることを知っていますか。一見、奥深いイメージのある詩の世界ですが、近年20代、30代の若手詩人が活躍しており、詩集や朗読はもちろんのこと...

少し前までは“フランス料理”というと、テーブルクロスのかかったテーブルで大きなシャンデリアの下、緊張しながら食べるイメージがあったのではないでしょうか？最近はカ...

こんにちは！パン野ゆりです。パリ滞在中に、誰しもが必ず食べるであろうパン。 そう、クロワッサン！ 私も過去130店舗程パリのクロワッサンを食べ歩きま...

「ニット」というと、冬に着るものという印象をお持ちの方が多いのではないでしょうか？ 今回ご紹介するのは、着るニットはもちろん、身につけるニット、持ち歩くニ...

クロワッサンといえば、パリの朝食でも定番なスタンダードなパンの1つ。そんなクロワッサンの専門店が三軒茶屋にオープンしました。東京では初のクロワッサン専門店なのだ...

フランスに来て、早21年。どうしてこんなに長く住むことができたのか聞かれると、「おいしいチーズとワインがあったから」と答えてしまうほど、チーズ好きな私。 ...