高級食材×パン！食材仕入れのプロが手がけるパン屋・門前仲町『トリュフベーカリー』
東京の東側に位置し、隅田川から枝分かれする水路に囲まれる門前仲町。大通りから1本奥に入った小道に、レンガ壁がおしゃれなパン屋『Truffle BAKERY（トリ...
フランスの老舗パン屋さん「ポワラーヌ」のタルトタタンとタルティーヌ
パリマグ読者の方はパン好きの方が多いと思いますが、今日はパンの国フランスの老舗パン屋さん『Poilâne（ポワラーヌ）』が経営する素敵なカフェをご紹介したいと思...
おいしい朝食から始まる1日。NYからやってきた卵料理専門店『egg』
池袋のメトロポリタン口にある『egg東京』は、ニューヨークのブルックリンからやってきたオールデイブレックファーストレストラン。オーガニックなど体に優しい素材にこ...
コーヒーカクテルと楽しむ至福のひととき。祐天寺のカフェバー『フルリ』
仕事が早く終わった日は帰りにバーに寄ってカクテルを飲みながらのんびり1日を振り返る。そんな時間を日常に取り入れられたら素敵ですよね。 今回はそんな気分にぴ...
食パンが主役のサンドイッチも登場！南青山『バイキングベーカリー エフ』
朝食の定番パンとも言える、食パン。近頃は、高級食パンを作るパン屋さんや食パンがメインメニューのカフェなど、食パンに特化したお店や専門店も増えてきていますよね。 ...
“あん”をもっと気軽に楽しむ！『トラヤカフェ・あんスタンド』
約500年続く老舗和菓子屋『とらや』の「あんをもっと気軽に楽しんでほしい」という想いから生まれた『TORAYA CAFÉ・AN STAND（トラヤカフェ・あんス...
オニオングラタンスープに五目ひじき！？駒沢『おかずケーキ カヴァン』
クリスマスパーティーや忘年会、ホームパーティーなど自宅に集まる機会が増える12月。手土産やおもてなしメニューが、いつもお決まりでちょっぴり物足りない…、という方...
フランス式のモーニングをいただきます！渋谷『VIRON』のプチ・デジュネ
フランスを旅行中、朝早くからパリ市内のあちこちのカフェで「petit déjeuner（プチ・デジュネ）」の看板を見かけました。プチ・デジュネとはフランス語で「...
パリの新顔パティスリー『キャラメル・パリ』の絶品スイーツ
先日、「最近、パリのパティスリー事情がかなり変わったようだけど、今のおすすめはどこ？」と、パリに暮らす食がとても詳しいジャーナリストの友人に聞いてみると、最初に...
パリジェンヌのトレンドをチェック！ライフスタイルショップ『Merci（メルシー）』
いつだって私たちの憧れ、パリジェンヌ。おしゃれな彼女たちは、一体どうやって最新のトレンドをキャッチしているのでしょう？ そこで今回は、「パリのトレンドが揃う！」...
