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フランスの老舗パン屋さん「ポワラーヌ」のタルトタタンとタルティーヌ

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フランスの老舗パン屋さん「ポワラーヌ」のタルトタタンとタルティーヌ

パリマグ読者の方はパン好きの方が多いと思いますが、今日はパンの国フランスの老舗パン屋さん『Poilâne(ポワラーヌ)』が経営する素敵なカフェをご紹介したいと思います。

フランスの老舗パン屋さん「ポワラーヌ」のタルトタタンとタルティーヌ

パリ6区、素敵なブティックやおいしいカフェやビストロ・レストランの多いサンジェルマン・デ・プレエリアにある『ポワラーヌ』はちょっと酸味のある丸い大きな田舎パンや甘酸っぱいりんごタルト(タルトタタン)で有名な老舗のパン屋さん。

 

カフェやスーパーでも売られる人気店

パリに数店舗をかまえ、多くのスーパーのパンコーナーで薄切りにした田舎パンが取り扱われていたり、カフェなどでは『ポワラーヌのパンを使ったオープンサンド』とわざわざ記述してあることも珍しくないほど有名。

フランスの老舗パン屋さん「ポワラーヌ」のタルトタタンとタルティーヌ

パリジェンヌたちにも人気のパン屋さんです。

 

『ポワラーヌ』のカフェも

フランスの老舗パン屋さん「ポワラーヌ」のタルトタタンとタルティーヌ

6区の店舗のすぐ左隣には『Comptoir Poilâne(コントワール・ポワラーヌ)』という『ポワラーヌ』が経営するカフェがあります(以前は『La Cuisine de Bar(ラ・キュイジーヌ・ドゥ・バー)』という名前でしたが、2017年名前を改めリニューアルオープンしました)。

フランスの老舗パン屋さん「ポワラーヌ」のタルトタタンとタルティーヌ

オープンキッチンになっており、明るいナチュラルな雰囲気が素敵なこのカフェでは、焼きたての田舎パンのトーストに様々な具材を乗せた「タルティーヌ(=オープンサンド)」や焼きたてのタルトタタン、その他野菜のスープや日替わりのデザートなどがいただけます。

毎日休まず&朝から夜までノンストップ営業なので、旅行中にちょっと一休みしたいとき、素敵な朝ごはんをいただきたいとき、ちょっと小腹が空いたとき、フランスのボリュームたっぷりのビストロ・レストランではなく軽くお食事をいただきたいときなどに、ぴったりのオススメのお店なのです!

 

絶品タルトタタンもお忘れなく!

フランスの老舗パン屋さん「ポワラーヌ」のタルトタタンとタルティーヌ

『ポワラーヌ』のパンを使ったオープンサンドはもちろん、タルトタタンなどのデザートも絶品!かなりのボリュームに驚くタルトタタンですが、甘さ控えめのりんごなので意外にもペロリとたいらげられてしまいます。

フランスの老舗パン屋さん「ポワラーヌ」のタルトタタンとタルティーヌ

食後のカフェにはこれも『ポワラーヌ』の名物である素朴なサブレがついてきます。なんともおしゃれなスプーン型のサブレはお土産にもぴったりです。

帰りにお隣のパン屋さんでお買い物するのもお忘れなく!

 

 

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