東日本橋のパン屋『ビーバーブレッド』で出会ったユニークでリッチな日本風パン
東日本橋駅から徒歩5分の距離に、朝早くからたくさんの人が焼きたてパンを求めて足を運ぶ、小さなパン屋さんがあります。その名も『BEAVER BREAD（ビーバーブ...
食の総合ビル！？週末限定のパンを求めて六本木『ラトリエ・デュ・パン』へ
春はおでかけが楽しい季節。週末はちょっと足を伸ばして、気になるパン屋さんへ出かけてみませんか？今回、週末にしか買えないパンがあるという噂を耳にして六本木のブーラ...
高級チョコを使った濃厚チョココロネは、時間だしコーヒーとご一緒に！自由が丘『なんとかプレッソ』
「見たことも聞いたこともない商品を提供する」ことをコンセプトに掲げたパンとコーヒーのお店が昨年11月、自由が丘にオープンしました。その名も『なんとかプレッソ』。...
“BOBO”が注目するサンマルタン運河の近く！「リベルテ」のパンとパティスリー
パリ10区のサンマルタン運河近くは最近、「BOBO(ブルジョア・ボヘミアンの略称)」と呼ばれる新しいライフスタイルを持ったパリジャン＆パリジェンヌが、好んで住ん...
ナチュラルワインとハーブたっぷりベトナム料理！学芸大学『スタンドバインミー』
いろんなことに挑戦してみたくなる春。活動的になるこの季節は、体が喜ぶおいしいものを食べてパワーをチャージしたいですよね。さらに、身も心もテンションが上がるような...
カラフルなサブレにキュン！パリの地元密着型お菓子屋さん『オロール・キャプシーヌ』
いよいよ、3月25日からサマータイムに突入するフランス。今年は3月になってもマイナスの気温が続いたり、雪が降ったり（日本でも降っていましたね！）ちょっとおかしな...
想像を超えたおいしい裏切り。『ヨル15℃』のパンの寿司
空前のパンブームの昨今。さまざまな珍しいパンが登場していますね。そんな中、「パンで作ったお寿司がある」という情報を耳にし、さっそく行ってきました！ 『15℃』...
マリオン・コティヤールも注目！パリ生まれのブランド『AMBRYM』
今日は、私の大好きなアーティスト、ガブリエル・アンブリムのお店を紹介したいと思います。 こんなにかわいいパリジェンヌのガブリエルがデザイナーを務め...
スイーツとヴァンナチュールで楽しむ至福のひととき。下北沢『ノイエ』
フランス人の毎日に欠かせない2つのもの、それはスイーツとワイン。もちろん、フランス人だけじゃなく、誰でも口にすれば幸せな気持ちになれる…そんなちょっとスペシャル...
週に1度のお楽しみ。立川『かいじゅう屋』のカラフルサンドイッチ
ここ数年テレビや雑誌でも特集され続けているサンドイッチ。たまごサンド、萌え断サンド、肉サンド…と、その種類も本当にさまざまです。その中でも幻のサンドイッチと呼ぶ...
