【メゾン・フェルベールからの四季のお便り】羊型のお菓子ラマラでイースターをお祝い
豊かな自然に、移ろう美しい四季が輝くフランス北東部に位置するアルザス地方。フランスのなかでも、美食で名高い地方です。 ©Frantisek Zvardon ...
まるでフランス菓子のテーマパーク！千葉県流山『レタンプリュス』
こんにちは。スイーツをこよなく愛するムッシュサトウです。 今回お邪魔したのは、都内からも電車などでアクセスがしやすい千葉県の流山に位置する『Les tem...
フランスでは3歳から義務教育！フランスの幼稚園をリアルレポート
フランスでは2019年の秋から、幼稚園も義務教育に加わりました。3歳になる年の9月からが幼稚園のスタート。同じ年に生まれた子どもたちがいっせいに年少クラスに入り...
芸術があふれる街レンヌでアートと歴史に触れる旅
ブルターニュの玄関口「Rennes（レンヌ）」は、アートと歴史建造物も見どころの街。今回はレンヌで訪れたアートスポット、歴史建造物をご紹介します。 ...
ヘルシーなのに食べ応えバッチリ！アメリカン・ヴィーガンの店『ovgo B.A.K.E.R』
こんにちは。スイーツをこよなく愛するムッシュ・サトウです。 おしゃれな新しいお店が増えてきている日本橋エリア。今回お邪魔した『ovgo B.A.K.E.R...
フランス人が夏のバカンス並みに大切にしている「スキーバカンス」
2月のフランスは、誰かと会えば「スキーバカンスは？」が合言葉。ついこの前、クリスマスバカンスがあったばかりなのですが、そこはバカンス大国フランス。6週間ごとに2...
甘いものを愛するパティシエールによる、本格フランス菓子の店 八雲『アディクトオシュクル』
こんにちは。スイーツをこよなく愛するムッシュ・サトウです。 今回お邪魔したのは、目黒区八雲の住宅街にたたずむパティスリー『アディクトオシュクル』です。アデ...
動物愛護の法律が改正。フランスのペット事情ととのさんの新しい家族
私が2003年に渡仏して翌年に飼い始め、パリ生活のほとんどを共に過ごし共に成長してきた愛犬バブー。今年の10月に17才で星になってしまってからポッカリ穴があいて...
美波さんが聞く、リサとガスパール誕生秘話。アンさん、ゲオルグさんインタビュー
フランスと日本を行き来しながら、女優として、そしてアーティストして活動をしている美波さん。今年の夏、リサとガスパールと帝国ホテルがコラボレーションをした際にはア...
今年1番のショートケーキに出合った！パティスリー『CONFECT-CONCEPT』が浅草にオープン！
こんにちは。スイーツをこよなく愛するムッシュ・サトウです。 今回お邪魔したのは、スイーツ過疎地の上野・元浅草エリアの稲荷町に今年オープンした『CONFEC...
