こんにちは。スイーツをこよなく愛するムッシュサトウです。
今回訪れたのは、パティスリーの比較的少ない足立区にある人気店『ラヴィアンレーヴ』。フランス語で「夢の人生」を表す店名の通り、洋菓子とともにお客様に夢のような時間を過ごしてもらいたいという想いから、2014年足立区梅島にオープンしたお店です。
店内のショーケースいっぱいにプティガトー、チョコレート、焼き菓子などフランス菓子を網羅した充実したラインナップが並び、来る人を迎えてくれます。カラフルでポップな愛らしいお菓子に囲まれて、まさに夢の国。
僕にとってはどんなテーマパークよりも夢を見せてくれる場所です（笑）。ウッド調の店内ではイートインもでき、おいしい飲み物とケーキで素敵なティータイムを過ごされてみてはいかがでしょうか。
オンラインショップでは冷凍のホールケーキを販売しており、離れていてもシェフの味を堪能できるのはとてもうれしいです。もちろん焼き菓子などもオンラインで販売していますよ。
ピスタチオのモンブランの上にてんとう虫がのったかわいいプランタン
さっそくご紹介するのは『ラヴィアンレーヴ』らしいカラフルな春のケーキ「プランタン」（訪問当時）。
ピスタチオのモンブランで、ナッティなピスタチオクリームとピスタチオムースにグリオットチェリーとラズベリーの酸味がマリア―ジュする1品。『ラヴィアンレーヴ』はタルト生地もとてもおいしいので、どこを食べても感動を味わえる大変優等生なモンブランタルトです。てんとう虫のチョコレートが木にとまっているかのように見えるデザインも非常にかわいらしいですね。
バタークリーム好き必食！フレジエ
こちらも外せない、「フレジエ」です。バタークリーム好きにはたまらない濃厚なバタークリームがたっぷり。ぎっしりと贅沢に並んだいちごは、小粒ながら甘さが凝縮されたおいしいいちご。さりげないお花のチョコレートの飾りが全体を華やかにしますよね。そんな細部の気遣いが魅力的で、誰かへのお土産にしたくなるものばかりです。
ねずみといえばチーズ！スウリー
ネズミがチーズの上にちょこんとのった「スウリー」は、密かにずっと食べたいと思っていた念願のケーキ！「ネズミと言えば！」の、穴のあいたチーズのフォルムも愛らしい。クリームチーズ、フロマージュブラン、マスカルポーネのなめらかなチーズムースにブルーベリーのムースとジュレを合わせた誰しもに愛される味。優しいチーズの風味とブルーベリーの華やかさが絶妙にマッチ。中にはパフも入っているので食感のおもしろさも感じられます。
ポップで楽しいケーキが楽しめる『ラヴィアンレーヴ』。目で見て、食べて楽しい。まさに夢のひとときを味わえるスイーツをぜひお試しください。
- ■お店情報
- パティスリー ラヴィアンレーヴ東京
- 住所：東京都足立区梅島3-6-16（地図）
- 営業時間：10:00〜20:00 ※日曜・連休最終日は19:00閉店
- HP：https://lavieunreve.com/
- ※最新の営業情報、ケーキの情報は、お店のSNSなどでご確認ください。
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