
40年以上前のレシピを現代風に。長く愛される『山の上ホテル』の絶品スイーツ
こんにちは。スイーツをこよなく愛するムッシュ・サトウです。 今回は、数多くの文豪たちから愛され、また現在においてもさまざまな作家たちが滞在し筆を執っている...
こんにちは。スイーツをこよなく愛するムッシュ・サトウです。 今回は、数多くの文豪たちから愛され、また現在においてもさまざまな作家たちが滞在し筆を執っている...
フランスの年度末は6月。この時期のフランスは、年度末のバタバタと長い夏休みに向けての高揚感にあふれた独特の雰囲気が漂っています。めんどうな税金の申告もあり、会社...
こんにちは!スイーツをこよなく愛するムッシュサトウです。 ますますパリの風景が愛おしくなるこの頃ですが、東京でも非日常な旅行気分を楽しめるようなホテルのス...
パリでは長く続いたロックダウンが解除となりました。段階的に外出制限も緩和され、初夏の太陽の光と共に街は元気を取り戻しています。さて、ロックダウンが解除されたとな...
今日はパリのアパルトマンのお話をしたいと思います。豪華なパリのアパルトマンの生活というよりは、庶民的だけど住人それぞれの個性が詰まった自分だけの小さなお城で心地...
皆さんこんにちは、スイーツをこよなく愛するムッシュサトウです。梅雨が深まる今日も、昼下がりは半袖で事足りてしまうような暖かな日が続いています。 今回は、こ...
サスティナブル、SDGs、クルエルティフリー…。これらの文字をメディアで見ない日がないほど、世界の環境への関心は年々増しています。 フランスは欧州諸国の中...
日中はTシャツで過ごせる日も増えてきましたが、朝晩はまだまだダウンコートが必要なパリ。夏と冬の洋服が混在するのも、パリの春の風物詩だったりし...
皆さんは、フルーツで何が一番お好きですか?私は断然、いちごです。日本では誕生日やクリスマスなどショートケーキを食べることも多く、いちごが好きな方が多いのではない...
3月になると冬のあいだ私がずっと待ち焦がれていたものが、少しずつ姿をみせはじめます。それは青空だったり、新緑の葉だったり、カラフルな花々…そして人々の笑顔です。...