フランス人店主がつくる、パンとこだわりの料理。京都・西陣の優しく温かなお店『RIFIFI STUDIO』
日本を代表する伝統工芸品である「西陣織」。その産地として長い歴史を紡いできたのが、ここ京都・西陣エリアです。 静かな住宅地を歩き、細い路地の奥に見えてきた...
ジューシーなローストポークとトロトロチーズが魅力！注目のキューバサンドガイド
じわじわとブームの予兆を感じる「キューバサンド」。映画『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』で知った方も多いのでは？映画内で元一流レストランのシェフである主...
スウェーデン定番パン「カルダモンロール」が味わえる。鷹の台『torpet（トルペット）』
西武国分寺線 鷹の台駅から徒歩3分。 自然豊かで、ゆったりとしたこの街にたたずむ『torpet（トルペット）』は、スウェーデンの街角にあるようなベーカリー...
次に流行りそうなパンって？【パン野ゆりの パン好きお悩み相談室〜最終回〜】
パン野ゆりのパン好きお悩み相談室、はじまりはじまり！ こんにちは、パンが大好きなパン野ゆりです。 パン好きの方たちからのお悩みを募集し、パン好きな私...
グルテンフリーパンの専門店『Comme’N GLUTEN FREE』がオープン！
以前PARISmagでも紹介した、東急大井町線九品仏駅近くに位置するベーカリー『Comme’N』。平日でも行列の絶えない人気店です。 その『Comme’N...
『パンのトリセツ』山本ゆりこさんに学ぶフレンチサンドウィッチ3選
朝食にランチ、夜食と時間を問わず食べたくなるサンドウィッチ。いつものサンドウィッチもおいしいけれど、ちょっと変わったフレンチシックなサンドウィッチを作ってみませ...
ハワイの田舎にあるようなパン屋さん。鎌倉市・腰越『KOMOPAN（コモパン）』
江ノ島電鉄・腰越駅から徒歩5分の場所にある『KOMOPAN（ コモパン）』。 このあたりは江ノ電が唯一街を走るエリアなんだそう。 ビーチにほど近く、ロー...
パン屋さんの探し方と今一番気になるスポットをお答え！【パン野ゆりの パン好きお悩み相談室】
パン野ゆりのパン好きお悩み相談室、はじまりはじまり！ こんにちは、パンが大好きなパン野ゆりです。 パン好きの方たちからのお悩みを募集し、パン好きな私...
たくさんの笑顔が生まれるきっかけを目指して。世田谷代田『Boulangerie du Désir（ブーランジェリードゥデジール）』
小田急線世田谷代田駅から徒歩7分の場所にたたずむ『Boulangerie du Désir（ブーランジェリードゥデジール）』。 2021年12月にオープン...
春のピックニックにもおすすめ！いま食べたいドーナツガイド
みんな大好きなドーナツ！じわじわと専門店の数が増え、シンプルなおいしさと満足感であらたに注目を集めているスイーツのひとつです。スタンダードなホームメイドのものか...
