大阪で話題の高級食パンがついに東京へ。田園調布『嵜本』の極美＆極生食パン
2018年は高級食パンがブームになりましたが、その先駆けとなったのが大阪に本店がある食パン専門店『嵜本』と言われています。その『嵜本（さきもと）』がこの冬、つい...
大倉山『トツゼンベーカーズキッチン』の「幸せのバナナぱん」
日々の生活の中でみなさんがパンを食べたくなるのはどんなときでしょうか？朝食を何にしようか考えたとき、おいしいシチューができたとき、おやつに小腹が空いたとき…など...
本郷三丁目『panda』で定番と変化球、“一味違った”パンに出会う
北には東京大学、南には順天堂大学と東京医科歯科大学があり文教エリアとしても名高い文京区。その中でも本郷エリアはオフィスビルが林立していますが、一歩わき道に入ると...
お花×パン。さまざまな出会いがあるパン屋・千駄木『ベーカリーミウラ』
東京散歩を楽しむ多くの人が訪れる谷根千エリア。古き良き街並みに加え、新しいお店も続々と登場しています。 千駄木駅から歩いて7分ほどで到着する『ベー...
新丸子『ぱぱぱぱーん』の3種のクロワッサンと驚く口どけのブリオッシュ
毎日売り切れ必至なクロワッサンがあるのをご存知でしょうか？新丸子に2018年10月26日にオープンした、パンと焼き菓子のお店『ぱぱぱぱーん』のクロワッサンです！...
進化し続ける新宿のホテルベーカリー『MORETHAN BAKERY』
世界各国からたくさんの人々が訪れる東京。今回ご紹介するのは、そんな観光や旅行、出張などで利用するホテル内に2018年8月にオープンしたベーカリーです。 ...
四角いクロワッサン！？自由が丘『LUCAs BAKER TOKYO』のキューブパン
日進月歩で進化し続ける“日本のパン”。人気ベーカリーも多数存在する自由が丘に、新しいパン屋さんがオープンしました。そのパンはちょっと変わった形をしていて、オープ...
おいしいパンを巡る新しい旅の楽しみ。山野ゆりさんに聞く「パン旅」の魅力
日本各地、フランス各地にあるおいしいパン。おいしいパン、地元に愛されるパン、その土地の魅力が詰まったご当地パンとの出会いを探すのもまた、旅の楽しみのひとつです。...
アレンジ自在で超優秀！「超熟フォカッチャ」で前菜からメインまで
イタリアの定番パンと言えばフォカッチャ。古代ローマ時代から伝わる、イタリアの平焼きパンです。イタリアンレストランに行くと出てくることも多いですよね。 パン...
隠れたパンの激戦区！？東京駅で買いたいパンまとめ
帰省に冬休みの旅行。この時期、東京駅を訪れる人も多いのではないでしょうか？そこで今回は、東京駅で買いたいおすすめのパンをご紹介します。ほとんどが駅構内（改札内）...
