生の薄切りりんごをたっぷりのせたノルマンディ地方の「タルト・リュスティック・オ・ポム」
こんにちは。菓子・料理研究家の山本ゆりこです。 16回に渡りフランスの地方や街と、その地方色が反映された郷土料理やお菓子をご紹介してきた『旅するフレンチレ...
在日7年目！フランス人YouTuberべべちゃんが教える都内で感じるフランス
フランス人YouTuberの“べべちゃん”ことオレリアン・プダさんは、日本の文化に惹かれ、2016年に来日しました。 その後スタートしたYouTubeチャ...
おいしい映画揃い踏み！はらぺこ必至のグルメフランス映画3選
パリパリのクリームブリュレ、カリカリに焼いたバケットのブルスケッタ、お鍋いっぱいに詰められたシューファルシ。 映画を観て「あの料理はなあに！？」と新しい料...
【食パン特集】パン屋さん100店舗以上めぐったパリマグ編集部が選ぶ！絶品食パンが味わえるお店4選
朝食の定番パンとも言える、食パン。高級食パンを作るパン屋さんや食パン専門店など、食パンに特化したお店や専門店も定番化してきました。 今回はパリマグ編集部が...
2023年度版！パリからパン旅の様子をお届け〜後編〜【パン野ゆりのパンライフ】
こんにちは、パンが大好きなパン野ゆりです。 連載「パン野ゆりのパンライフ」では、最近見つけたおいしいパン屋さんの紹介から、巷で流行りのパン飲みをしてみたり、パ...
名店のレシピを再現！材料3つで作るかぼちゃのポタージュ｜MOEさんのごはんと器
シンプルなのに素敵、飾らないのにおしゃれ。そんな日常を切り取ったInstagramの投稿が人気のインフルエンサーのMOEさん。 MOEさんは日々、どのよう...
【2023年クリスマス】この冬は一緒に過ごそう！リサとガスパールのイベント特集
今年もどんなクリスマスを過ごそうか、計画を練り始める時期になりましたね。 どこに行こうか、どんなクリスマスを過ごそうか悩んでいる方も多いのではないでしょうか？...
リニューアルした代官山の名店『カフェ・ミケランジェロ』心地良い交流が生まれる場所
2023年9月にリニューアルオープンした『カフェ・ミケランジェロ』は、代官山の老舗カフェとして幅広い世代に親しまれています。 オープンエアで、まるでヨーロ...
“フレンチカレー”って知ってる？東京・用賀にある『RAD CURRY』へ
元フレンチシェフがこれまで培った技術と経験を注いだ「フレンチカレー」が食べられると聞き、東京・用賀を訪れました。 駅から徒歩5分、用賀中町通りに面した場所...
卵とマヨネーズのシンプルだけど間違いないコンビ！ウフマヨのレシピ
いきなりですが、みなさんは、ゆで卵を何で食べますか？塩をぱらりと振りかけて食べるのも素朴でおいしいですが、マヨネーズと卵の組み合わせも捨てがたいもの。 ...
