油絵ならではのタッチを間近で見よう！リサとガスパールの原画展が開催
PARISmagの案内人でおなじみのリサとガスパール。今年、リサとガスパールはシリーズの日本語版が刊行されて15周年を迎えました。 それを記念して、この夏...
ひんやりおいしくて優しいじゃがいものスープ。ビシソワーズの作り方
すっかり真夏の気候になり、暑さで食欲があまりないという方もいらっしゃるのではないでしょうか？今日は夏にぴったりのビシソワーズを紹介します。 ビシソワーズと...
木村綾子さんに聞く！夏の旅先で読みたい7冊の本
もう間もなく夏休みという方も多いのではないでしょうか？海に山に、海外旅行、里帰り…と、どこかへ出かけるという方も多いはず。 どこかへ出かけ、観光地や名所を...
料理名も盛り付けも芸術的！ジョエ ル・ロブションの野菜づくしコースを実食レポート
PARISmagではこれまで、ワインやお野菜を知り尽くした目利きの方々や、食べるプロである平野紗季子さん、パンラボの池田さんなど、さまざまな「食」にまつわるプロ...
「変わらないものへの思い」菊池亜希子さんが憧れているもの
夏休みやお盆に、里帰りや田舎へ遊びに行くという方も多いのではないでしょうか。昔のことを思い出したり、今の自分を省みたり。故郷に帰ると、少しだけセンチメンタルにな...
平野紗季子さんに聞く、食べる楽しみと「おいしい」より大切なこと。
先日訪れたパリのレストランで見た食事風景は「おいしい料理をとことん味わい、楽しむ」という、とにかくシンプルで圧倒的なエネルギーに満ちたものでした。 「食事って...
白ワインと優雅に。ホワイトアスパラガスのビネグレットソース
晴れた日はすっかり初夏の気候になり、冷えた白ワインがおいしい季節となりました。お昼の明るいうちからアペロ気分で、ワインをいただくなんていうのも素敵な休日の過ごし...
明日から人生が変わるよ。雨の日に観たい映画『ブロークン・イングリッシュ』
雨が多い梅雨の季節。せっかくの休日の予定が雨でキャンセルになることもあり、なんとなく憂鬱な気分になってしまいますよね。 そんな雨の日は、レンタルビデオショ...
リサとガスパールはどうやって創り出されている？作者ご夫妻に聞く、制作の秘密
PARIS magでもおなじみのリサとガスパール。不思議な魅力でみんなを虜にするリサとガスパールは一体どんなところで創り出されているんだろう？ということで、作者...
編集部が見てきたパリ。街のパン屋さんや楽しいマルシェがある日常
先日、パリの街中はリサとガスパールの遊び場と紹介しましたが、実は作者のアンさんとゲオルグさんご夫妻もパリに住んでいます。そんなお2人のお話を伺うべく、パリに行っ...
