平野紗季子さんに聞く、食べる楽しみと「おいしい」より大切なこと。
先日訪れたパリのレストランで見た食事風景は「おいしい料理をとことん味わい、楽しむ」という、とにかくシンプルで圧倒的なエネルギーに満ちたものでした。 「食事って...
白ワインと優雅に。ホワイトアスパラガスのビネグレットソース
晴れた日はすっかり初夏の気候になり、冷えた白ワインがおいしい季節となりました。お昼の明るいうちからアペロ気分で、ワインをいただくなんていうのも素敵な休日の過ごし...
明日から人生が変わるよ。雨の日に観たい映画『ブロークン・イングリッシュ』
雨が多い梅雨の季節。せっかくの休日の予定が雨でキャンセルになることもあり、なんとなく憂鬱な気分になってしまいますよね。 そんな雨の日は、レンタルビデオショ...
リサとガスパールはどうやって創り出されている？作者ご夫妻に聞く、制作の秘密
PARIS magでもおなじみのリサとガスパール。不思議な魅力でみんなを虜にするリサとガスパールは一体どんなところで創り出されているんだろう？ということで、作者...
編集部が見てきたパリ。街のパン屋さんや楽しいマルシェがある日常
先日、パリの街中はリサとガスパールの遊び場と紹介しましたが、実は作者のアンさんとゲオルグさんご夫妻もパリに住んでいます。そんなお2人のお話を伺うべく、パリに行っ...
キュートな仕草にファン急増中！パリの住人『リサとガスパール』の魅力
ほわほわの白いからだにつぶらな黒目、赤いマフラーがお似合いのリサ。黒いからだに青いマフラー、赤いお鼻がチャームポイントのガスパール。 そんなふたりはパリの...
食べれば幸せになる！？『アメリ』風クレーム・ブリュレ
日本の女の子に一番有名なパリジェンヌといえばアメリではないでしょうか。2001年に公開され、大ヒットとなった映画『アメリ』の主人公です。 空想好きなアメリが周...
靴磨き職人明石優さんが教える、正しい靴の磨き方と育て方
新しいことが始まる春は、新しい靴が欲しくなる季節。きれいな靴を履いていると足取りも軽くなり、楽しいことに出会えそうな気がしてきます。流行りの靴も良いですが、そろ...
フランスの国民食！クスクスを使ったタブレのレシピ
フランスの人って普段どんな料理を食べているんだろうの？と、ふと疑問に。世界各国を旅してきた料理研究家の口尾さんに聞いてみたところ、「フランス人がよく食べる料理と...
好きなものを漬けてカラフル楽しい！ピクルスレシピ
もう何年も前になりますがフランスを旅した時、街のスーパーで買ったビン詰のピクルスがとてもおいしくて毎日食べていたことがありました。それ以来日本でもよく食べるよう...
