冬の味覚“タラ”をフレンチに！ふわっと食感のブランダード
お鍋のイメージがある冬のお魚・タラですが、海に面したフランスにもタラ料理があるんです。その名はフランス語で“かき混ぜる”という意味を持つ、ブランダード（Bran...
クリスマスシーズンのフランスが大混乱。大規模ストライキ発生中
12月5日からフランスで始まった無期限のストライキ。1日で終わるのか、本当に無期限で続くのか…始まってみないと誰にもわからなかったのですが、この原稿を書いている...
世界で初めてのことばの宿泊体験！？最果タヒ「詩のホテル」に行ってきました
普段、身の回りにあるにもかかわらず、意識を向けることの少ない「ことば」という存在。忙しない毎日を送る中でも、心に深く刻まれることばとの出会いを私たちは求めている...
体が喜ぶ♪『Baguett’s Café』のアボガドトーストのモーニング！
こんにちは！パン野ゆりです。以前、“行きたいお店を間違えて行ってしまって、でもそこで頂いたホットドッグがおいしかったから、全然オッケー！”という記事を書いたこと...
セーヌ川にある球体の正体は！？音楽複合施設『ラ・セーヌ・ミュージカル』へ
セーヌ川の中洲となっている島の上に、丸くてつるんとしたフォルムの建物があります。2017年4月にオープンした大規模な音楽複合施設である「La Seine Mus...
まるで懐かしいアニメの世界！？遊び心あふれるスイーツたち『Olivier Stehly』
今回も最近パリで話題の若きパティシエが営むお店をご紹介したいと思います。お店と同名のOlivier Stehly（オリヴィエ・ステリー）氏は、ミシュラン2つ星店...
出会えるパンは、その日のお楽しみ！押上『手づくりのデリとパン cafe cocona』
今回訪れたのは、スカイツリーを近くに望める押上駅。サラリーマンをはじめ、観光で訪れる外国人の旅行客、新しい建物ができたことで若者も増え、さまざまな人たちが行き交...
「テルモピル通り」でフォトジェニックな1枚を。若きシェフが営む『Le Temps et le Pain』
今回は最近スイーツ通の間で話題になっている、昨年3月にオープンしたばかりのお店『Le Temps et le Pain(ル・タン・エ・ル・パン)』をご紹介します...
個性的な靴下で冬コーデのマンネリを打破！今気になる靴下ブランド4選
どうしてもワントーンになりがちな冬のコーディネート。お気に入りのコートも何日か着回していると、どこか物足りなく寂しい印象に。冬の季節も、パリジェンヌのようにシッ...
チュイルリー公園に遊園地と合体したクリスマスマルシェが登場！
パリの中心部にあるチュイルリー公園。コンコルド広場とルーブル美術館に挟まれ、目の前のセーヌ川を渡って向かい側にはオルセー美術館、そして公園の中にはオランジュリー...
