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フランス人にとってバゲットやクロワッサンなどのパンがとても大事な食文化であるように、それに付随するコンフィチュールもとても大事な役割を果たしています。街角のスー...

今回は、2020年6月にオープンした話題の商業施設「虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー」。その1階にある『ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒ...

最近、人気のスイーツといえば、チーズスイーツ。さまざまな専門店が登場したり、コンビニなどでも趣向を凝らしたチーズスイーツが販売されています。 その中でも特...

パンと牛乳は定番の組み合わせですが、2つの相性を意識したことはありますか？牛乳には濃厚なコクがあるものやすっきりと飲めるものなど、さまざまなタイプがあります。今...

季節の果物をクリームと一緒にサンドしたフルーツサンド。あるときはスイーツであり、あるときは食事であり、またあるときはデザートであり。サンドイッチのなかでもちょっ...

前回、フランスの外務省のキッチンを見学したことをご紹介しました。自由で優しいシェフたちは、「入れる機会なんて滅多にないから、ついでにちょっとだけ外務省の施設を案...

フランスで50年以上愛されている絵本『プチ・ニコラ』をご存知でしょうか？ルネ・ゴシニ作、ジャン・ジャック・サンペ画によるこの絵本は、フランスで子供から大人まで幅...

こんにちは！パン野ゆりです。 年末のパリはグレーブ（Greve：フランス語でストライキのこと）でメトロが全滅！ボン・マルシェへ行くのもアパルトマンから徒歩...

6月は梅雨もあり、なかなかお出かけできない季節。ちょっと気が滅入ってしまいそう…そんなときは、お部屋にグリーンを取り入れてみてはいかがでしょうか？暮らしのなかで...

パンの魅力はそのおいしさはもちろんですが、見た目の可愛さ、ユニークさにも注目したいですよね。今回はパン好きなら思わず目を止めてしまうカプセルトイ『地元パン手帖 ...