分量は適当でOK!?キッシュはフランスマダムの味
フランスマダムの定番料理であり、どこのパン屋さんにも並んでいる定番品であり、カフェでいただくちょっとした軽食やおやつでもある「キッシュ」。 キッシュとは、...
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日本の女の子に一番有名なパリジェンヌといえばアメリではないでしょうか。2001年に公開され、大ヒットとなった映画『アメリ』の主人公です。 空想好きなアメリが周...
『PARIS mag』の案内人・リサとガスパール。コラムを担当させていただくことになったのをきっかけに、私もリサとガスパールについて調べたり読んだりしてみました...
Bonjour! Ça va? フランス語で「元気?」という意味の言葉「Ça va?(サヴァ)」。覚えておきたいフランス語のひとつです。今回はこの挨拶にち...
フランスの人って普段どんな料理を食べているんだろうの?と、ふと疑問に。世界各国を旅してきた料理研究家の口尾さんに聞いてみたところ、「フランス人がよく食べる料理と...
みなさんは最近、紙の本を買っていますか? 電子書籍などが広く普及したこともあり、紙の本を買う機会が以前より減ってしまったという方もいるのではないでしょうか...
春といえば、1年でいちばん花にときめくことの多い季節ではないでしょうか。かわいらしい淡い色をはじめ、自然から生まれてくるのが信じられないくらいポップな色やカタチ...
もう何年も前になりますがフランスを旅した時、街のスーパーで買ったビン詰のピクルスがとてもおいしくて毎日食べていたことがありました。それ以来日本でもよく食べるよう...
いきなり手前味噌ですが、おいしいパン屋さん情報を毎週紹介しているPARIS mag。バゲットやパンにこだわるなら、ぜひディップや食べ方にもこだわりたい!というこ...
お天気の日はポカポカとした陽気も感じられ、春ももうすぐという今日この頃。暖かくなると飲みたくなるものと言えばやっぱりビール。 でも、缶のまま飲むのは何だか...