パリのモロッコ料理店やモスクなどでもおなじみのミントティー。モロッコ国民的飲み物です。このお茶はイギリス商人が伝えた中国緑茶とモロッコのミントが出会って生まれた...

以前このコラムでフランス語の「Brocante（ブロカント）」という言葉を紹介させていただきました。 「ブロカント」というのは古道具や古物商を意味...

お部屋をいい香りに演出するアイテムとして人気のリードディフューザー。フレグランスオイルが入った瓶にリードスティックを挿したディフューザーは、おしゃれな見た目のも...

テレビや雑誌で話題のトースター「BALMUDA The Toaster」をご存知でしょうか？なんでも、最高の香りと食感を実現する感動のトースターなのだそう。「こ...

前回、おしゃれなご自宅を見せていただいた花生師（はないけし）の岡本典子さん。フランスやパリのご家庭のように花やグリーンがいたるところに飾られている空間がとても素...

以前、紹介させていただいた『ごはん映画祭』の、『大統領の料理人』という映画を観てからずっと気になっていた料理があります。それは「シューファルシ」。キャベツに詰め...

先日、ポトフのレシピをご紹介いたしましたが、大きなお鍋にまとめて作っておけば数日楽しめるポトフは忙しいときにもおすすめのメニューです。とはいえ、何日も食べている...

もうすぐバレンタインデー。大切な人を想いながら、お菓子を作る時間もなかなかいいものですよね。今年はぜひ手作りで気持ちを伝えてみては？ 見た目にもかわいいア...

すっきりきれいな部屋に憧れて、年末にがんばって掃除したはずが、気付いたらもう元通り…。こんな風に悩んでいる人はきっと多いですよね。でも、それはあなたが片付けられ...

寒〜い冬はあたたかいお料理が恋しいもの。今晩のおかずはじっくり煮込んだ優しい味わいのポトフなんていかがでしょうか？フランスでは家庭料理として親しまれ、日本で言う...