ボリューム満点！目移り必須のサンドイッチ専門店、吉祥寺『Merci』
吉祥寺駅周辺の喧騒を離れた住宅街に佇む、サンドイッチのお店『Merci（メルシー）』。曙橋店に続く2号店として2021年4月吉祥寺にオープンし、街歩きやピクニッ...
フードロス解消にも貢献。神楽坂に夜だけオープンする『夜のパン屋さん』
神楽坂のランドマーク『AKOMEYA TOKYO in la kagū』の道路を挟んだ向かい側、オリジナルのセレクトが本好きに支持されている書店『かもめブックス...
吉祥寺の人気店『Dans Dix ans』のパンセットをお取り寄せ！
今年で18年目となる、吉祥寺のパン屋さん『Dans Dix ans(ダンディゾン)』。「体に優しいパンを届けたい」という想いから素材を厳選し、ここにしかないパン...
味も見た目も◎！2021年のトレンド、溜池山王『COURTESY』のマリトッツォ
2021年のトレンドとして注目されているパンといえば「マリトッツォ」。コロンとした愛らしいヴィジュアルと、コーヒーにぴったりな甘さが人気の秘密です。 その...
雑貨も服も大好きなパンに囲まれたい！フェリシモのパンアイテム6選
「パンがモチーフの文房具や雑貨は、思わず手にとってしまう」「食べるだけでなく、パンのアイテムを集めたい」。そんなパン好きさんにおすすめの商品をご紹介！オリジナル...
もっと自由に、自分好みに。小麦が香るパンとワインとのマリアージュが楽しめる『チェスト船堀』
都営新宿線「船堀駅」から歩いて約7分。船堀街道沿いに『チェスト船堀』というお店があります。小麦粉の単一品種のみを使ったバゲットなどのハード系パンを中心に取り揃え...
とろけるチーズがたまらない！千駄ヶ谷『POTAMELT（ポタメルト）』で味わうNYスタイルの「グリルドチーズサンド」
ほんのり塩気の効いた濃厚なチーズを挟んだパンを、バターでこんがり焼き上げる「グリルドチーズサンド」は、アメリカではポピュラーなホットサンドイッチ。香ばしく焼き上...
お餅のようなもっちり食感！上北沢『ケポベーグルズ』の「和ベーグル」
生地を焼く前に茹でることで、歯ごたえのある独特の食感が生まれるベーグルは、朝食やランチはもちろん、おやつにもぴったり。 今回ご紹介する『Kepobagel...
前日の23時から仕込み開始！自由でこだわりが詰まった京都東寺『KANOA bakery』
2020年10月、世界遺産にも登録されている東寺のほど近くにオープンしたパン屋さん『KANOA bakery（カノアベーカリー）』。前日の23時から仕込みを始め...
売り切れを出さず、ロスも出さない。世界大会優勝の実力派ベーカリー『Comme’N』のこだわり
2020年8月に東急大井町線の九品仏駅にオープンした『Comme’N（コム・ン）』は、パンの世界大会「モンディアル・デュ・パン」で、日本人初の総合優勝を果たした...
