クリスマスディナーにぴったり!レモン風味が決め手のごちそうムニエル
もうすぐクリスマスやお正月。この時期は家族や友人、恋人などと一緒にみんなで食事をすることも多くなる季節ですよね。 今回は、そんなちょっと特別なディナーにお...
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おうちで料理をする際、メインのメニューはパッと思いついても、「付け合せをどうしよう…」と悩むことありませんか? メインだけでは寂しいし、彩りや栄養バランス...
先日、ホームパーティにおすすめのガレットのレシピをご紹介しましたが、今回はスイーツ編として、クレープのレシピです。ホームパーティにもぴったりなように、お酒にも合...
11月に入るとあっという間に年末のパーティシーズンに。最近人気のホームパーティですが、どんなおもてなしメニューにするかは、結構悩ましい問題だったりします。「おす...
日に日に寒さが増し、冬の足音を感じるこの季節。寒い夜はほっこりあたたかいドリンクが欲しくなるもの。今回は、そんな寒い夜にからだの中からあたたかくなるホットドリン...
9月とはいえ、まだ夏のような気候のこの頃。「夏野菜も少し飽きてきちゃった…」という方も多いのではないでしょうか? でも、この時期だけの夏野菜をまだまだ楽し...
日本の食卓の定番パンと言えば食パンですが、フランスの定番パンはバゲットやクロワッサンです。でも、実はフランスでもこの時だけは必ず食パン(フランス語でパン・ド・ミ...
お天気の休日は明るいうちからお酒を飲みながら、のんびり食事をするのもいいですよね。暑い夏はついつい「とりあえず、ビール!」となってしまいますが、この夏は自家製サ...
すっかり真夏の気候になり、暑さで食欲があまりないという方もいらっしゃるのではないでしょうか?今日は夏にぴったりのビシソワーズを紹介します。 ビシソワーズと...
梅雨も終盤、お店にも夏の野菜が出そろってきました。せっかく食べるならよりおいしくいただきたいですよね。 夏だけの味覚を存分に楽しむためのコツを、神...