朝食にもシャンパンにも合う塩のケーキ!ケークサレの作り方
寒い冬は自宅にいる時間も多く、普段はなかなか作らないお菓子作りに挑戦してみようかな〜と思うのは、私だけでしょうか? 甘いケーキもいいけれど、ランチやアペロ...
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最近、ボリュームたっぷりのサンドイッチが注目を集めていますね。お店で食べるだけでなく、自宅で楽しむ方も多いよう。今回はちょっと異色な組み合わせで新しいおいしさを...
フランスでも人気の異国料理クスクス。サラダ仕立てのタブレにしたり、煮込み料理と一緒に食べたりして楽しまれています。 最近では輸入食品店などで見かけるように...
おいしそうな食べものが登場する映画はたくさんありますが、先日、ご紹介したフランス映画『アスファルト』もそのひとつ。 この映画で描かれている不時着し...
これまで様々なパンの本をご紹介してきましたが、今回PARISmag編集部が出会ったのはパンと犬(と猫)が登場する1冊の写真集。 料理研究家の桑原奈...
外国のスーパーで売っている食品パッケージって本当にかわいいですよね♪いつまでも飾っておきたくなるおしゃれさで、私も自分の部屋や西荻窪のお店『ぼわっと』のインテリ...
美食の街パリではフランス料理だけではなく、ケバブやフォー、クスクスなど、異国の料理も楽しめることはこれまでもご紹介してきました。なかでも、パリっ子にも大人気のフ...
7月に入り、本格的な夏の季節がやってきました。スーパーマーケットには、ズッキーニやトマトなどの野菜が並ぶこの季節。そのまま食べるのもいいけれど、せっかくなのでフ...
instagramやテレビ、雑誌で話題の「沼サン」という言葉をご存知でしょうか? 陶芸家の沼夫(ぬまお)こと大沼道行さんが作り始めたという野菜たっぷりのボ...
日本人にとって1番身近なパンと言えば、食パンですよね。いろいろな種類の食パンがありますが、もっちりとした食感と飽きないおいしさで人気の「超熟」シリーズ。 ...