池ノ上の焼き菓子専門店『やまねフランス』で味わう季節のお菓子
京王井の頭線・池ノ上から歩くこと10分。淡島通りに『やまねフランス』はあります。扉を開けると、焼き菓子が放つ甘い香りが…。 そこには、華やかな焼き...
おうち時間に作りたい！家庭で作るフレンチレシピ集
新型コロナウイルスの感染拡大で、家で過ごす時間が増えているのではないでしょうか。せっかく暖かい気候にあってきた中で、おうちで過ごしてばかりの毎日は少し憂鬱ですが...
余ったワインを使って気軽に作る！サングリアアレンジレシピ4選
ワインにフレッシュフルーツをカットして入れるだけのワインカクテル「サングリア」。 フレーバーワインとして市販されているサングリアもよいですが、やっぱりフレ...
生胡椒って知ってる？「アパッペマヤジフ」の調味料で食事にピリッとアクセント
ピリッとしたアクセントをプラスしてくれる胡椒は、お料理に欠かせないスパイス。ほかのスパイスとの相性もよく、いろいろなお料理で活躍してくれます。 胡椒といえ...
これがケーキ！？お弁当気分で『OMUSUBI Cake』
ピクニックやホームパーティーが楽しい季節がやってきました。“甘いもの”担当に任命されたらどんなスイーツを持ち寄りましょうか？ 今回ご紹介するのは、見た目は...
ノンアルコールで盛り上がろう！お酒以上に楽しめる『のん』のノンアルカクテル
ここ数年注目を集めている“ノンアルコールドリンク”。そのブームをリードするノンアルコールブランドが誕生しました。その名も『のん』！『のん』は、クラフトコーラブー...
ファン待望！『こまったさんのレシピブック』で、物語に登場する憧れの“あの料理”を再現しよう
絵本に登場していた料理やお菓子を、「大人になった今でも覚えている」という人も多いでしょう。中でも「こまったさんシリーズ」は、世代を超えて読まれているロングセラー...
プチプチ食感が楽しい♪フランスの家庭料理「レンズ豆のサラダ」
毎日忙しいワーキングガールにとっても、ママにとってもうれしいストック食材。今回はフランスの定番ストック食材を使ったフレンチ惣菜を紹介します。フランスの家庭料理「...
ラム酒×スイーツのバー。四谷三丁目『bar dress』でラムの魅力を堪能
時計が21時をまわる頃、1次会が終わり2次会へ向かう人々の流れが街にあふれています。料理もお酒もほどほどに、賑やかに過ごす時間は正直もうお腹いっぱい。でも最後に...
紫蘇や山椒のフレーバーも。手仕事で作られる『nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO』
もうすぐバレンタイン。大切な人や、頑張っている自分においしいチョコレートに贈りたいですよね。今回ご紹介するのは、気鋭のシェフショコラティエ・村田友希さんがシェフ...
