フランスの初夏のスイーツはベリーづくし！ベリーを使ったスイーツガイド
皆さんは、フルーツで何が一番お好きですか？私は断然、いちごです。日本では誕生日やクリスマスなどショートケーキを食べることも多く、いちごが好きな方が多いのではない...
高円寺で堪能する、パリの空気と本格スイーツの味『Café de Nicole』
まだまだフランス旅行に行けるまではしばらく時間がかかりそうですが、今回は、まさに東京で感じられるパリとしてぴったりなお店をご紹介したいと思います。その名も『Ca...
“香りのマジシャン”金井史章シェフの美しき「パルファン」。九品仏『INFINI』
皆さんこんにちは。今日もパリを感じられるようなパティスリーを探して東京中を巡り歩いているムッシュサトウです。 今回は2020年1月にオープンした九品仏の『...
学芸大学で見つけるパリ16区。『リュードパッシー』で出合うフランスの味
みなさんこんにちは。スイーツをこよなく愛するムッシュサトウです！ スイーツの激戦区として知られ、日々新しいお店が生まれている東急東横線沿い。スイーツ好きの...
バレンタイン期間限定で販売中！フランスの国家功労勲章「シュヴァリエ」を受勲した「キャラモンド®」
みなさんこんにちは。甘いものに目がないムッシュサトウです。 いよいよ2月に入り、我々スイーツ好きにはたまらない、わくわくするイベントが近づいてきました！そ...
キュンとときめく「くまどれーぬ」が目印！清澄白河『パティスリー ウルス』
みなさんこんにちは。スイーツ食べ歩きが大好きなムッシュサトウです。東京都内のコーヒーの聖地とも知られ、たくさんのおしゃれなカフェを求めて多くの人が訪れる街・清澄...
ムッシュサトウと『SWEETS & CAFE Amis』のコラボスイーツが予約受付中！大切な人に贈りたいスイーツボックス
みなさんこんにちは。スイーツをこよなく愛するムッシュサトウです。今回は少し遠出をして、福岡県福岡市にある私のお気に入りのお店をご紹介したいと思います。その名も『...
季節のスイーツを食べ尽くし！ベルギー仕込みの浅草パティスリー『ベルノート』
みなさんこんにちは。ムッシュサトウです！ 浅草駅から徒歩10分ほどの位置に、ベルギー居住歴18年のシェフが営む本格パティスリー・ショコラトリーがあるのをご...
クリスマスにいかが？銀座三越で出合うパリ老舗の味『ルノートル』
みなさんこんにちは。12月に入り気温の低下と共に、街もクリスマスや年末の装いで華やいできました。もちろん多くのパティスリーもここぞとばかりに忙しくなり、丹精込め...
日本でフランスを感じるパティスリー、蔵前『Pâtisserie FOBS』
みなさんこんにちは。前回の『Clair de lune（クレール ドゥ リュンヌ）』に引き続き、今回も蔵前エリアにフォーカスしておすすめのパティスリーをご紹介し...
