定番だからこそ極めたい!フランスの冬の味ポトフ
寒〜い冬はあたたかいお料理が恋しいもの。今晩のおかずはじっくり煮込んだ優しい味わいのポトフなんていかがでしょうか?フランスでは家庭料理として親しまれ、日本で言う...
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新しい年を迎えましたが、今年の目標はもう立てられましたか?新年の目標として、よく耳にするのが語学の習得。私も毎年目標に入れている気がします。特にフランス語は永遠...
みなさん、コーヒーはお好きですか?最近は、サードウェーブという言葉が流行語になり、コンビニでさえスペシャルティコーヒーを売っていますよね。日本のコーヒーカルチャ...
PARISmagでは、日本とパリのライフスタイルを紹介していますが、同じようにパリのライフスタイルを紹介している『My Little Box(マイ リトル ボッ...
渋谷と代官山のほぼ中間に位置する渋谷区南平台町。そこにひっそりと建つ小さな一軒家。 『TOKYO KENKYO(トウキョウ ケンキョ)』というカフ...
もうすぐクリスマスやお正月。この時期は家族や友人、恋人などと一緒にみんなで食事をすることも多くなる季節ですよね。 今回は、そんなちょっと特別なディナーにお...
おうちで料理をする際、メインのメニューはパッと思いついても、「付け合せをどうしよう…」と悩むことありませんか? メインだけでは寂しいし、彩りや栄養バランス...
Bonjour(ボンジュール)!こちらは、フランス語の挨拶としてみなさんもご存知の言葉ですよね。 フランスを旅行したり、フランスを舞台にした映画を観たり、...
先日、ホームパーティにおすすめのガレットのレシピをご紹介しましたが、今回はスイーツ編として、クレープのレシピです。ホームパーティにもぴったりなように、お酒にも合...
11月に入るとあっという間に年末のパーティシーズンに。最近人気のホームパーティですが、どんなおもてなしメニューにするかは、結構悩ましい問題だったりします。「おす...