お花をモチーフにした大人のスイーツ『Cédric Grolet Opéra』をご紹介
前回の記事で紹介したパリで今一番話題のパティシエCédric Grolet(セドリック・グロレ)氏の新店舗で食べられる芸術的なお菓子の数々を今回も余すことなくご...
前回の記事で紹介したパリで今一番話題のパティシエCédric Grolet(セドリック・グロレ)氏の新店舗で食べられる芸術的なお菓子の数々を今回も余すことなくご...
小田急線千歳船橋が最寄り駅の『喫茶パオーン』。ユニークな店名と、昔ながらの落ち着きあるレトロな店構えに惹かれて足が止まります。 愛知県にある味噌屋『今井醸...
厳しい寒さが続くこの頃。「寒くて家から出られない!」なんてこともありますよね。そんな冬は、そっと温もりを与えてくれるキャンドルとともにお家でまったりと過ごしてみ...
世界遺産・下鴨神社のすぐそばに店を構える『ナカガワ小麦店』。全粒粉を自家製粉したり、できるだけ有機小麦を使うようにしたりと、小麦にこだわるパン屋さんです。201...
もうすぐバレンタイン。大切な人や、頑張っている自分においしいチョコレートに贈りたいですよね。今回ご紹介するのは、気鋭のシェフショコラティエ・村田友希さんがシェフ...
ボンジュール!パン野ゆりです。パリの老舗百貨店『ボン・マルシェ』から歩いてすぐ!グルメな散歩道『ボーパッサージュ(Beaupassage)』が2018年8月にオ...
コーヒーの焙煎所や豆にこだわったカフェが点在する清澄白河。“コーヒーの街”として親しまれていますが、近年ワイナリーやブリュワリーも登場し、“ものづくりの街”とし...
今回ご紹介する『fiveran(ファイブラン)』があるのは、京都市の閑静な住宅街。京都市営地下鉄・烏丸御池駅から徒歩で約5分の場所にあるこちらのお店では、国産小...
パリで今話題のパティシエといえば、Cédric Grolet(セドリック・グロレ)氏。パリのホテル『Le Meurice(ル・ムーリス)』にてフルーツを模したガ...
2月2日は何の日かご存知ですか?そう、みんな大好きクレープの日!日本橋高島屋S.Cにある『ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション』では、2020年2月2日(日)...