パリから日帰りも可能！美しい街「ナント」味わうスイーツ旅
皆さんこんにちは。今回は先日のリヨン同様、パリを飛び出してフランス地方都市のご紹介をしようと思います。パリから新幹線TGVで約2時間半の距離にある「ナント」です...
「美しいケーキ屋さん」がコンセプトのポップなスイーツをお届け！『Chez Bogato』
皆さんこんにちは、梅雨の今頃いかがお過ごしでしょうか。今回は、雨が多くおうち時間が増えそうなこの季節に気分を上げてくれるようなパリのお菓子屋さんをご紹介したいと...
爽やかレモンで暑い季節にぴったり！パリの夏を彩る個性豊かなタルトシトロン
「パリのパティスリーで何が好き？」と聞かれて私がまず1番に思い浮かぶのはタルトシトロンです。サクサクのタルト生地にシャキッと爽やかな酸味がたまらないレモンクリー...
パリ土産の新定番！コンフィチュールブランド『Confiture Parisienne』
フランス人にとってバゲットやクロワッサンなどのパンがとても大事な食文化であるように、それに付随するコンフィチュールもとても大事な役割を果たしています。街角のスー...
フランスの国民的お菓子「フラン」特集！おうちで作れるミシュラク氏のレシピもご紹介します
今回はフランスの国民的お菓子「フラン」をご紹介したいと思います。フランス菓子で人気のものはたくさんありますが、フランはフランスの家庭で愛されているお菓子の1つで...
美食の街リヨンで味わうパティスリー『Sève』の華やかなスイーツたち
今回はパリを飛び出して、フランス第2の都市リヨンのお店をご紹介します！リヨンはフランス料理レストラン『ポールボキューズ』などで知られる通り、美食の街として世界中...
次のパリ旅行に！パリの老舗デパート『ボンマルシェ』の元パティシエが営む『Benoit Castel』
おうち時間の多くなった今日この頃、皆さんいかがお過ごしでしょうか？今回も、皆さんの次回のパリ旅行が楽しみになるお店をご紹介します！その名も『Benoit Cas...
いつか行きたい！憧れの『フォーシーズンズホテル』の贅沢なアフタヌーンティーをご紹介
シャンゼリゼ通りからほど近い通りに位置する高級ホテル『Four Seasons Hotel George V Paris（フォーシーズンズホテル・ジョルジュサン...
サロン・デュ・ショコラでも話題のヤン・ブリス氏の名店『TOURBILLON』へ行ってきました
年明け早々に日本で開催されたチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」。世界各国から名だたるお店が集結し、もちろんここフランスからも多くの出展がありました。そ...
パリで見つける日本の味。モンマントル地区の名店『Boris Lumé（ボリス・リュメ）』
東京の『ジョエル・ロブション』やパリの『シリル・リニャック』での経験を経た後、モンマルトル地区に本店とカフェ形式のお店の2店舗を構えるブランジュリー・パティスリ...
