パンイベントで話題だったパン屋さんが実店舗をオープン！京都・二条『パン屋kurs』
実店舗を持たずにパンイベントに出店し、京都のパン好きの間で話題になっていたパン屋さんが、ついに2019年12月に京都二条にお店をオープンしました。お店の名前は『...
気分はパン旅！いつか行きたい全国の名店お取り寄せ4選
旅先で頬張るパンには、その地域ならではの素材が使われているなど、そこでしか出会えない味わいがあります。だからこそパンめぐりの旅に出たくても、なかなかお出かけでき...
パンライターが選ぶ牛乳3選！パン×牛乳のおすすめの組み合わせをお届け
パンと牛乳は定番の組み合わせですが、2つの相性を意識したことはありますか？牛乳には濃厚なコクがあるものやすっきりと飲めるものなど、さまざまなタイプがあります。今...
パン屋さんに本屋さんも！『ひぐらしガーデン』で過ごす心地よい時間
「ちょっとだけおしゃれをして、今日はあのパン屋さんへ行こう」。そんなふうに日常の楽しみになっていたり、遊びに来た友だちを案内したくなるようなパン屋さんが家の近く...
地元で早くも愛される新生パン屋さん。京都・一乗寺の『UMBER46』
2019年5月1日。「令和」の幕開けとともにオープンしたパン屋さん『UMBER46（アンバーヨンロク）』。パン職人の旦那さんとパティシエの奥さんのお2人が営むお...
静かな住宅街の小さな幸せパン。国分寺『パン屋志茂』で出会ったパリの味
わざわざ買いに行く話題のパン屋さんも楽しいですが、デイリーに通えるおいしいパン屋さんが近所にあったらうれしいですよね。国分寺にある『パン屋志茂』はまさにそんなパ...
外はサックリ、中はもっちり！京都のクロワッサンとパイの専門店『orsetto bianco』
今回訪れたのは京都・西陣の静かな住宅街に佇む、クロワッサンとパイの専門店『orsetto bianco（オルセットビアンコ）』。北海道小麦と発酵バターを使ったパ...
毎日食べたくなる魅力的な品揃え！綱島の街に根差すパン屋さん『田畑小麦』
香ばしいパンの香りに誘われて住宅街の中を歩いていくと、看板に描かれた羊と目が合いました。羊の足元には『田畑小麦』の文字。東急東横線「綱島駅」から徒歩約10分の距...
京都・松ケ崎『吉田パン工房』へ。卸売から実店舗をオープンさせた理由
卸専門のパン屋さんとして、京都の有名高級ホテルやレストランにパンを届けている『吉田パン工房』。そんな実力あるパン屋さんが、2018年に一般向けに土日限定で実店舗...
授業で描いた “理想のパン屋さん”が現実に。夫婦二人三脚で営む『三角屋根 パンとコーヒー』
今回は、おしゃれエリアとして人気な葉山にある『三角屋根 パンとコーヒー』をご紹介します。地元の方々から愛されるこのパン屋さんですが、最近では逗子・葉山エリアの観...
