四角いクロワッサン！？自由が丘『LUCAs BAKER TOKYO』のキューブパン
日進月歩で進化し続ける“日本のパン”。人気ベーカリーも多数存在する自由が丘に、新しいパン屋さんがオープンしました。そのパンはちょっと変わった形をしていて、オープ...
アレンジ自在で超優秀！「超熟フォカッチャ」で前菜からメインまで
イタリアの定番パンと言えばフォカッチャ。古代ローマ時代から伝わる、イタリアの平焼きパンです。イタリアンレストランに行くと出てくることも多いですよね。 パン...
隠れたパンの激戦区！？東京駅で買いたいパンまとめ
帰省に冬休みの旅行。この時期、東京駅を訪れる人も多いのではないでしょうか？そこで今回は、東京駅で買いたいおすすめのパンをご紹介します。ほとんどが駅構内（改札内）...
神戸出身の2ブランドがコラボ！『ドンク＆RF1』でパンとサラダの魅力を再発見
創業113年を迎えた日本におけるフランスパンのパイオニア『ドンク』と、デパ地下サラダの定番『RF1』の初コラボ店舗がオープンしました。 代々木駅か...
マリアージュを楽しむ！パンに合うコーヒー『ぱんじかん』
1杯のコーヒーとお気に入りのパンがあれば、それだけで”すてきなじかん”になるような気がします。コーヒーの香りに包まれホッと一息つく時間は、慌ただしい日々の中で ...
季節のスープとパンと。フレンチ食堂『branch』で味わう日々の幸せ
少しずつ、本格的な冬の寒さが近づいてくる11月。気候の変化と共に年末の慌ただしさも増していく季節です。そんなとき、身体も心もほっこり温まる、おいしいスープはいか...
焼きたてを食べたい！大森ジャーマン通りの小さなパン屋『BAKEMAN』
ジャーマン通りと呼ばれる場所があることをご存知でしょうか？その昔ドイツ人学校があったことからこの名がつけられた大田区大森にある通りで、今でも欧風の洋館が残るエリ...
人気のミルクフランスにデリも！麻布十番『pointage』の楽しみ方
お料理と一緒に楽しむ食事系のフランスパンや食パン、カンパーニュ。おやつにもなる菓子パンや調理パン。パンといっても、その楽しみ方は本当にさまざま。今回ご紹介するの...
はちみつの老舗がてがける京都の『クリームパン専門店 キンイロ』
昔ながらの素朴なクリームパンから、フランス風のカスタードデニッシュやメロンパンにクリームをはさんだ変わり種まで、ひと口にクリームパンと言っても最近はいろんなクリ...
日本初！シャルキュトリー×パンを楽しむビアレストラン『Bakery & Beer Butchers』
フランス人の食卓に欠かせない「シャルキュトリー（charcuterie）」をご存知でしょうか？ソーセージやハム、ベーコン、パテやリエットなど、食肉加工品のことを...
