パリ17区で優雅なティータイムを。『KL Pâtisserie（ケー・エル パティスリー）』
今回はガイドブックでパリ１のパティスリーと紹介されたこともある、17区で話題の洗練されたパティスリー＆サロン・ド・テ『KL Pâtisserie（ケー・エル パ...
ラム酒×スイーツのバー。四谷三丁目『bar dress』でラムの魅力を堪能
時計が21時をまわる頃、1次会が終わり2次会へ向かう人々の流れが街にあふれています。料理もお酒もほどほどに、賑やかに過ごす時間は正直もうお腹いっぱい。でも最後に...
お花をモチーフにした大人のスイーツ『Cédric Grolet Opéra』をご紹介
前回の記事で紹介したパリで今一番話題のパティシエCédric Grolet（セドリック・グロレ）氏の新店舗で食べられる芸術的なお菓子の数々を今回も余すことなくご...
本を片手に素敵なコーヒータイムを。神保町の喫茶店6選
“神田神保町”は、およそ180軒の古書店が軒を連ねる世界屈指の古書店街。そして本の街に欠かせないのが、おいしいコーヒーが飲める喫茶店です。近くには大学も点在して...
紫蘇や山椒のフレーバーも。手仕事で作られる『nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO』
もうすぐバレンタイン。大切な人や、頑張っている自分においしいチョコレートに贈りたいですよね。今回ご紹介するのは、気鋭のシェフショコラティエ・村田友希さんがシェフ...
2020年最新！パリグルメ通がおすすめするパリのお土産4選
せっかくパリに来たならたくさんお土産を買いたいですよね。けれど、ガイドブックや口コミを見すぎて一体何を買えばいいか分からなくなっていませんか？今回は、私ムッシュ...
仲良し3人組が営む新進気鋭のブランジュリー・パティスリー『The French Bastards』
今回はパリ11区オベルカンフで話題の新進気鋭なお店『The French Bastards（ザ・フレンチ・バスターズ）』をご紹介いたします。店名が印象的なこのお...
世界で初めてのことばの宿泊体験！？最果タヒ「詩のホテル」に行ってきました
普段、身の回りにあるにもかかわらず、意識を向けることの少ない「ことば」という存在。忙しない毎日を送る中でも、心に深く刻まれることばとの出会いを私たちは求めている...
まるで懐かしいアニメの世界！？遊び心あふれるスイーツたち『Olivier Stehly』
今回も最近パリで話題の若きパティシエが営むお店をご紹介したいと思います。お店と同名のOlivier Stehly（オリヴィエ・ステリー）氏は、ミシュラン2つ星店...
「テルモピル通り」でフォトジェニックな1枚を。若きシェフが営む『Le Temps et le Pain』
今回は最近スイーツ通の間で話題になっている、昨年3月にオープンしたばかりのお店『Le Temps et le Pain(ル・タン・エ・ル・パン)』をご紹介します...
