華やかなデコレーションから目が離せない！『柿の木坂シフォン』の個性派シフォンケーキ
こんにちは。スイーツをこよなく愛するムッシュ・サトウです。 今回は異国のような居心地の良さを感じられるお店』にお邪魔しました！ 欧州のどこかの国にあるよ...
フランス郷土料理が60種類以上！銀座『Le Nougat』のスイーツをご紹介
こんにちは。スイーツをこよなく愛するムッシュ・サトウです。 銀座という立地にありながら比較的リーズナブルに本格フレンチを頂けるお店『Le Nougat（ヌ...
建築とスイーツと。時間旅行を楽しむ癒しカフェ4選
いよいよ、夏休みが始まるこの季節。今年も海外旅行や遠出は難しいかもしれませんが、「過去への旅はできるかも？」ということで、長い歴史を持ち時間旅行を叶えてくれるカ...
40年以上前のレシピを現代風に。長く愛される『山の上ホテル』の絶品スイーツ
こんにちは。スイーツをこよなく愛するムッシュ・サトウです。 今回は、数多くの文豪たちから愛され、また現在においてもさまざまな作家たちが滞在し筆を執っている...
ボリューム満点！目移り必須のサンドイッチ専門店、吉祥寺『Merci』
吉祥寺駅周辺の喧騒を離れた住宅街に佇む、サンドイッチのお店『Merci（メルシー）』。曙橋店に続く2号店として2021年4月吉祥寺にオープンし、街歩きやピクニッ...
リサとガスパール×帝国ホテル！パリ旅行気分を味わえるアフタヌーンティー
スイーツ大国フランスには、個性豊かなスイーツがたくさんあります。フランス巡りの気分で、その味を堪能したい！そんな方にぴったりなアフタヌーンティーが、この夏『帝国...
5つ星ホテル『マンダリン オリエンタル 東京』がもてなす旬のマンゴースイーツを堪能
こんにちは！スイーツをこよなく愛するムッシュサトウです。 ますますパリの風景が愛おしくなるこの頃ですが、東京でも非日常な旅行気分を楽しめるようなホテルのス...
ハーブを使ったシャーベットも！パリの味を堪能する碑文谷『パティスリー ジュンウジタ』
皆さんこんにちは、スイーツをこよなく愛するムッシュサトウです。梅雨が深まる今日も、昼下がりは半袖で事足りてしまうような暖かな日が続いています。 今回は、こ...
フランスの初夏のスイーツはベリーづくし！ベリーを使ったスイーツガイド
皆さんは、フルーツで何が一番お好きですか？私は断然、いちごです。日本では誕生日やクリスマスなどショートケーキを食べることも多く、いちごが好きな方が多いのではない...
高円寺で堪能する、パリの空気と本格スイーツの味『Café de Nicole』
まだまだフランス旅行に行けるまではしばらく時間がかかりそうですが、今回は、まさに東京で感じられるパリとしてぴったりなお店をご紹介したいと思います。その名も『Ca...
