寒くてもテラスでビールがお約束！パリの短い秋の過ごし方
色づく木々や人々の洋服など、パリはすっかり秋色になっています。フランスには日本と同じように四季がありますが、秋は本当に短くてあっという間。 「夏が...
いつものお料理がフレンチに変身！ワインに合うラ・カンティーヌのソース
自宅でワインを楽しむ時に、気軽にフレンチメニューが作れたら最高ですよね。シンプルなお料理に添えるだけで、ワインにぴったりなフレンチ風の1品に変身させるソースを見...
テラスでのんびり夕涼み。都内近郊テラスカフェガイド
PARISmagではもうおなじみの「アペロ」ですが、みなさんの生活にも少しずつ浸透してきたりしているのでしょうか？ 現地のパリライフほど、おしゃれにゆった...
お好きなフルーツを入れるだけ！自分で作るサングリアレシピ
お天気の休日は明るいうちからお酒を飲みながら、のんびり食事をするのもいいですよね。暑い夏はついつい「とりあえず、ビール！」となってしまいますが、この夏は自家製サ...
白ワインと優雅に。ホワイトアスパラガスのビネグレットソース
晴れた日はすっかり初夏の気候になり、冷えた白ワインがおいしい季節となりました。お昼の明るいうちからアペロ気分で、ワインをいただくなんていうのも素敵な休日の過ごし...
ワインってやっぱり難しい！？改めて知りたいワインのあれこれ
ワインに対して、難しいイメージを持っている人も少なくないのでは？いろいろな用語やルールがあり、種類も産地も多くて何が何だか分からない…と言った理由があるかと思い...
食事前のたのしい時間「アペリティフ」
最近は、日もぐぐっと長くなり（パリでは夜8時半を過ぎてもまだ明るい！これからもっともっと日は長くなります♪）「アペリティフ」の時間が盛り上がる季節になってきまし...
