FOOD

花とクレープというちょっと珍しい組み合わせ。そして絶対かわいいでしょう！というこの2つを楽しめるお店が代官山にあります。花とクレープのお店『TAJIMAJI（タ...

ここ数年、instagramなどでたびたび話題になる「#萌え断」というキーワード。料理を切り分けたときの断面の美しい写真などに使われるハッシュタグです。美食大国...

いよいよ、目前に迫った夏のバカンスシーズン。海外旅行での食事に欠かせないのが機内食。最近の機内食はとてもおいしく、旅行気分を高めてくれるのに一役買ってくれること...

たっぷりの魚介をトマトベースで煮込んだブイヤベースは、南仏では定番のメニュー。以前、とのさんに本場マルセイユで堪能したというブイヤベースをご紹介していただきまし...

2017年3月にオープンした「le coq sportif avant HARAJUKU（ルコックスポルティフ アヴァン原宿）」。フランス生まれの歴史あるスポー...

すっかりあたたかい日が多くなり、アペロの気持ち良い季節となりました。それぞれのライフスタイルを大切にし、日々の生活の中にゆとりのひとときを取り入れるのが上手なフ...

あたたかい季節になると食べたくなるのが冷たいデザート。今回紹介するのはフランスの氷菓子Granité（グラニテ）です。 グラニテとは、フランス料理のコース...

最近、すっかり定着しつつあるキッチンの片隅などで野菜やハーブを栽培する「キッチン菜園」。室内で作れ、場所も取らず、お手入れも簡単なので、気軽にトライできると人気...

フランス料理に欠かせない調味料と言えば、マスタード。ブルゴーニュ地方のディジョンから生まれた「マイユ」をはじめ、さまざまな種類のマスタードがフランスのスーパーに...

少しずつ気温も上がり、ピクニックやアペロが気持ち良い季節になってきました。明るいうちからお酒とおしゃべりを楽しむなんて最高ですよね。あたたかくなるとシュワシュワ...