人気シェフのレシピを手軽に再現『フライパンひとつで極みのフレンチ』
“おうちごはん”の機会が増え、自炊レシピのレパートリーに悩む方も多いのではないでしょうか？自炊の回数が増えると、だんだんと「この味付けに飽きてきたな」「またこの...
おいしさとセンスがぎゅっと詰まった鎌倉のデリカテッセン『DAILY by LONG TRACK FOODS』
鎌倉在住の2人の女性が運営する『DAILY by LONG TRACK FOODS（デイリー・バイ・ロングトラックフーズ）』。 白を基調とした店内...
世界の料理が食卓に！冷凍食品の枠を超えていく『ロイヤルデリ』
おうちでご飯を食べることが増えたいま、家族分の料理を毎日作るのはなかなか大変ですよね。だからといって、質素になりすぎるのも寂しい…。そんなときは、シェフの本格料...
おうち時間に作って食べて楽しいスイーツ作り！おすすめレシピ8選
チーズケーキ、プリン、フルーツサンド…。寒い日も、おうちから出ない退屈な日も、甘いものがあるとなんだか少しうれしい気持ちになったり。家で過ごす時間の多い今こそ、...
今年のバレンタインはちょっぴり大人な「チョコラサミ」を！
もうすぐバレンタイン！話題のショコラティエのチョコレートも気になりますが、おうち時間が増えた今年のバレンタインは久しぶりに手作りしてみませんか？そこで今回は、料...
今年のバレンタインはお取り寄せで！ひと粒で幸せになれるチョコレートガイド
今年もチョコレートの季節がやってきました。ひと口でひとかけの向こう側を想像させるこだわりのチョコレート、かじった瞬間ワクワクが膨らむ変わり種のチョコレート、大切...
グラスの底までぎゅっと詰まった旬の味覚！『フルーツすぎ』の絶品フルーツパフェ
大塚の果物屋さん『フルーツすぎ』の店頭には、平日にもかかわらず開店前から行列ができます。お目当ては見た目も華やかでボリューム満点の「フルーツパフェ」。 普...
原シェフが旅先で出合った味に着想を得て作り上げる多国籍料理。白金台『LIKE』
渋谷エリアで愛されている『Bistro Rojiura（ビストロ ロジウラ）』や『PATH（パス）』を手がける原太一シェフが、昨年3月にオープンした『LIKE（...
女性のカラダにうれしい“なつめ”をカジュアルに！なつめ専門店『なつめいろ』
ぐっと気温も下がってきて、いよいよ冬本番。体が冷えて、調子がいまいちになる方も多いのでは？外側から温めることも大事ですが、体の中から温めることはもっと大切。そこ...
“フレンチの皇帝”ジョエル・ロブションが「最後に愛したシャンパーニュ」が発売
フランス料理の巨匠、フレンチの皇帝、世紀のシェフ……。数々の称号が物語る通り、料理界に多大なる功績を残したジョエル・ロブション氏。2018年8月に73年の生涯を...
