タルタルステーキに熟成肉！パリの味を堪能できるビストロ『ル・セヴェロ』
フランスへ行ったらパンやスイーツ、ワインにチーズ…など、食べたいものはたくさんありますよね。その中でぜひ、食べていただきたいのが「タルタルステーキ」。日本で「タ...
今年のバレンタインは一味違うご褒美チョコで至福のひととき
今年もバレンタインシーズンがやってきました。スイーツ店やデパートに並ぶ、美しいチョコレートたちの誘惑に「贈るだけじゃもったいない…」と、ついつい自分へのご褒美チ...
コーヒーカクテルと楽しむ至福のひととき。祐天寺のカフェバー『フルリ』
仕事が早く終わった日は帰りにバーに寄ってカクテルを飲みながらのんびり1日を振り返る。そんな時間を日常に取り入れられたら素敵ですよね。 今回はそんな気分にぴ...
あったかほっこりスイートなショコラショーを求めて『ブロンデル銀座』へ
寒い冬はあたたかい甘いドリンクが恋しくなるもの。フランスでも冬はショコラショーがよく飲まれています。今回はショコラショーを求めて、『Blondel（ブロンデル）...
レモン＋タバスコ=すっぱい！辛い！うまい！新しい辛味調味料「レモスコ」
寒い季節になると食べたくなる、辛いもの。七味、豆板醤、ラー油、ペッパーやチリソースなど、辛い調味料はいろいろとありますが、洋風の辛味調味料といえばタバスコ！ピリ...
美食大国フランスからやってきた冷凍食品『ピカール』でスペシャルなパーティを
おうちに集まって食事やお酒を楽しむホームパーティ。お子さんも大人もみんなでのんびり過ごせることや気兼ねなくおしゃべりを楽しめることから、人気が高まっています。特...
はじめてのお菓子作りとフランス料理！父と娘の「親子でロブション」
世界各国にお店を展開する、フランス料理界の巨匠ジョエル・ロブション氏。いつかは食べてみたい憧れのレストランのひとつです。そんなロブション氏と一緒にスイーツ作りに...
とびきりキュートな料理人レイチェル・クーと作るフランスの郷土料理
フランスの家庭料理と聞いて思い浮かべるのは、キッシュ、ポトフ、ラタトゥイユ、ガレット…。料理の名前だけでおしゃれで手が込んでいそうなイメージを持ってしまいますが...
1年に1度のお楽しみ！秋の風を感じながらボジョレーヌーヴォーを楽しもう
秋が深まる11月。大人たちが楽しみにしているイベントと言えば、ボジョレーヌーヴォーの解禁。時差の関係で日本が1番早く解禁されるということで、毎年話題にもなります...
フランスで話題！？美しい野菜のお寿司VEGESUSHI
最近は、海外でもすっかり日本食が珍しくなくなっていますね。その中でもやっぱり1番人気といえば、お寿司です。海外でもSUSHIとして親しまれています。 そん...
