アルゼンチンのソウルフード！代々木上原『ミ チョリパン』
今年ももうすぐ暑い夏がやってきます。暑いときに食べたくなるのが、スパイスの効いた異国料理やお肉料理。情熱の国と言われるアルゼンチンに、その両方を兼ね備えたソウル...
ビストロから始まったベーグルのお店・西荻窪『ポム・ド・テール』
新旧の名店が集まる西荻窪、そこに日本における「ベーグルのパイオニア」といわれるお店があります。その名は『Pomme de terre（ポム・ド・テール）』。 ...
GINZA SIX店限定「Wチーズケーキデニッシュ」を求めて『ヴィエノワズリー ジャン・フランソワ』へ
フランスのパンとしてパッと想像するのは、バゲットですよね。バゲットはランチや夕食など日々の食事に欠かせないパンですが、おやつや朝ごはんなどのシーンでよく登場する...
大人になっても読みたい絵本！おいしそうなパンの絵本5選
子どもの頃、目をキラキラと輝かせ夢中になって読んだ絵本。大人になってから読むと違ったおもしろさがあったりします。「この本好きで何度も読んでもらったなあ」と懐かし...
十勝名物白スパサンドって知ってる？都立大学『満寿屋商店 東京本店』
『満寿屋商店』は1950年に北海道帯広ではじまった老舗のパン屋さんです。地元の人たちから親しまれていて、3世代に渡ってパンを買いに来るお客さんもいらっしゃる人気...
84年続く広島『八天堂』の究極の「くりーむパン」とは？
日本で昔から親しまれているクリームパン。今回紹介するのは、日本中で愛されているスイーツパンの専門店『八天堂』です。昭和8年に広島県三原市港町に誕生した『八天堂』...
スパークリング×サンドイッチのマリアージュ！！東日本橋『Doors』
フレンチというとちょっぴり敷居が高いイメージがあり、なかなか日常的には踏み出せないと思っている人もいるのではないでしょうか？フレンチをもっとカジュアルに楽しめた...
地元藤沢の野菜がいっぱい！鎌倉『mbs 46.7』の本日のオープンサンド
修学旅行の学生や外国人の旅行者などさまざまな人たちで賑わう鎌倉。鶴岡八幡宮を臨むことのできる若宮大路や、飲食店やお土産もののお店がたくさん並ぶ小町通りなど魅力的...
パンを焼くように作れる簡単キッシュ『キッシュトースト』って知ってる！？
朝食やブランチはもちろんちょっとしたおもてなしにもぴったりなキッシュ。でもキッシュというと、パイ生地を作るところからはじまり、焼くのにも時間がかかり、少しハード...
たけしにハートの女王！？名前も見た目も味も遊び心溢れる聖蹟桜ヶ丘『ハグジードーナツ』
京王線の電車に揺られ、やってきた聖蹟桜ヶ丘駅。映画『耳をすませば』の舞台としても知られる町です。駅前の賑わいを過ぎるとのんびりとした静けさを感じる住宅街へ。 ...
