40年の時を超え復活!表参道『トーストサンドイッチバンブー』
ファッションに食、カルチャーと様々な流行と共に変化し、洗練されてきた街、表参道。40年前、今とは違った雰囲気だった表参道で、若者たちの憧れの場所として人気だった...
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みなさんはベトナム料理と言うと、何を想像するでしょうか?「フォー、生春巻き…。それから…?」と意外に出てこないもの。ごはんや麺がよく食べられているのはもちろんで...
今回、やってきたのは京王井の頭線の下北沢駅のお隣にある池ノ上駅です。 駅から徒歩3分。住宅が立ち並ぶ一角にある『Café Lisbeth(カフェ ...
今年ももうすぐ暑い夏がやってきます。暑いときに食べたくなるのが、スパイスの効いた異国料理やお肉料理。情熱の国と言われるアルゼンチンに、その両方を兼ね備えたソウル...
新旧の名店が集まる西荻窪、そこに日本における「ベーグルのパイオニア」といわれるお店があります。その名は『Pomme de terre(ポム・ド・テール)』。 ...
フランスのパンとしてパッと想像するのは、バゲットですよね。バゲットはランチや夕食など日々の食事に欠かせないパンですが、おやつや朝ごはんなどのシーンでよく登場する...
子どもの頃、目をキラキラと輝かせ夢中になって読んだ絵本。大人になってから読むと違ったおもしろさがあったりします。「この本好きで何度も読んでもらったなあ」と懐かし...
『満寿屋商店』は1950年に北海道帯広ではじまった老舗のパン屋さんです。地元の人たちから親しまれていて、3世代に渡ってパンを買いに来るお客さんもいらっしゃる人気...
日本で昔から親しまれているクリームパン。今回紹介するのは、日本中で愛されているスイーツパンの専門店『八天堂』です。昭和8年に広島県三原市港町に誕生した『八天堂』...
フレンチというとちょっぴり敷居が高いイメージがあり、なかなか日常的には踏み出せないと思っている人もいるのではないでしょうか?フレンチをもっとカジュアルに楽しめた...