毎日通いたくなる『根津のパン』で出会った、もっちりしっとり食感の自家製酵母パン
東京の下町情緒あふれる街歩きが楽しめると、今や外国人観光客も足を向けるほど人気の谷根千エリア。今回はそんな谷根千から、地元の人が足しげく通う根津のパン屋さんを紹...
フランス料理に欠かせない！常備したいスパイス＆ハーブ
各国の料理に欠かせないスパイスやハーブ。カレーなどのエスニック料理のイメージが強いですが、フランスの食卓でもスパイスとハーブは欠かせません。ちょっと難しそうなス...
フランスで大ヒット！映画『パリ、嘘つきな恋』デュボスク監督インタビュー
世界中で大ヒットした『最強のふたり』の制作スタジオ・ゴーモンの最新作『パリ、嘘つきな恋』は“嘘つき男”と“車椅子の美女”のふたりによる、笑えて感動する大人のラブ...
“Life in Pink”な毎日に！ピンク色のアイテムを暮らしに取り入れてみよう
街角に咲いているピンク色のお花、帰り道に見つけたピンク色の夕日、ふと指先に目に入るとうれしい気持ちになるピンク色のネイル。ピンクはいつだって心を踊らせてくれる色...
話題のパティシエが来日！ヤン・クヴルー氏に聞いたお菓子作りへの思い
以前PARISmagでもご紹介したパリの人気パティスリー『Yann Couvreur（ヤン・クヴルー）』。「パリで一押しのパティスリー」として紹介されることも多...
名店の味を受け継ぐ絶品ホットケーキで作る、経堂の『ホットケーキつるばみ舎』のたまごサンド
バターがじゅわっとしみて、甘いメープルソースのかかった、ふかふかのホットケーキ。ホットケーキ…その名前を聞くだけで、ふんわり温かい気分になりませんか？そんなおや...
お庭でピクニック！「草上の昼食」でフランスの食文化を堪能
フランス人といえば、エッフェル塔のふもとでピクニックしたり、アペロを楽しんだり、日々の暮らしを楽しく過ごすのが上手ですよね。そんなフランスならではのライフスタイ...
ギャラリー・ラファイエットのドームを空中散歩！？カラフルで楽しいフノラマ
パリ最大の百貨店『ギャラリー・ラファイエット・オスマン店』では、この春、ちょっとおもしろいイベント「FUNORAMA（フノラマ）」が開催されています。 ...
焼きたてのドイツパンと淹れたてのコーヒーを堪能！恵比寿『フラウクルム』
ドイツパンと言えば、ずっしりと重くて酸味のあるライ麦パンや、岩塩がのった茶色いブレッツェルが有名ですね。でも、フランスのバゲットやバターをたっぷり使った菓子パン...
白いんげん豆とたっぷり野菜！フランスの田舎風スープ「ガルビュール」
ポトフ、ブッフ・ブルギニョン、オニオングラタンスープなど、フランス料理にはさまざまなスープがあります。今回は、「ガルビュール（Garbure）」と呼ばれるフラン...
