地中海の“ブルー”を思い出す…。イカのニース風煮込み、クスクス添え
こんにちは。菓子・料理研究家の山本ゆりこです。パリの製菓学校を卒業し、パリのホテル、レストラン、製菓店で修業をしてきた中で、フランス各地を旅しました。フランスの...
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1991年12月に『なかよし』で連載が始まった、美少女戦士セーラームーン。その人気は日本国内にとどまらず、世界中にブームを巻き起こしました。 女性だけの戦...
日本を代表する伝統工芸品である「西陣織」。その産地として長い歴史を紡いできたのが、ここ京都・西陣エリアです。 静かな住宅地を歩き、細い路地の奥に見えてきた...
今年の夏もリサとガスパールのイベントが西宮阪急で開催されます。今回は、リサとガスパールの出身地・フランスに欠かせないパンや焼き菓子のモチーフがいっぱいの「BOU...
ここ最近、注目の高まる自然派ワイン。お店で飲むのはもちろん、おうちで楽しむという方も増えているのではないでしょうか? 個性豊かな味わいはもちろん、さまざま...
さっぱり冷たいものが食べたくなる夏。今回はたっぷりのフルーツを甘酸っぱいピクルスに仕立てたフルーツピクルスを使って、おうちで楽しめる冷たいスイーツを作ってみまし...
大切な人への出産祝いに悩んだ経験がある人も多いのでは?今回は老若男女から愛されるPEANUTSのグッズから出産祝いにおすすめのものをPARISmag編集部がセレ...
天気のいい休日は外でのんびりしたくなりますよね。そんなときにおすすめなのはピクニック。フランスやピーターラビットの生まれたイギリスでは、日常的にピクニックを楽し...
じわじわとブームの予兆を感じる「キューバサンド」。映画『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』で知った方も多いのでは?映画内で元一流レストランのシェフである主...
西武国分寺線 鷹の台駅から徒歩3分。 自然豊かで、ゆったりとしたこの街にたたずむ『torpet(トルペット)』は、スウェーデンの街角にあるようなベーカリー...