まるでドーナツ!?ドイツの伝統菓子「クラップフェン」とは？
ドイツ生まれの伝統菓子「クラップフェン」。 近年、日本でも注目を集めているドーナツのような揚げ菓子で、ベーカリーなどでも販売されるようになりました。 ...
レシピあり！フランス地方菓子の魅力語る『まだ知られていない物語のあるお菓子』
フランスには、歴史やキリスト教に由来し、地域の特色を生かした「地方菓子」が数多く存在しています。 レシピ本『まだ知られていない物語のあるお菓子』を手掛けた...
フランスの個人書店の魅力とは？パリュスあや子さんに聞く「パリで本屋めぐりを楽しむコツ」
フランス・パリを散策するなら、美術館めぐりやショッピングの合間に、書店にも立ち寄ってみてはいかがでしょうか。パリ市内には個性豊かな個人書店が多く、「フランスらし...
「今、知ってほしいパリの見所」が詰まった一冊！トリコロル・パリが贈るガイドブック
PARISmagでお馴染みの「トリコロル・パリ」から、5年ぶりのガイドブックが発売されました。 その名も『ぎゅっと旅するパリ 暮らすように過ごすパリ』。 ...
在日7年目！フランス人YouTuberべべちゃんが教える都内で感じるフランス
フランス人YouTuberの“べべちゃん”ことオレリアン・プダさんは、日本の文化に惹かれ、2016年に来日しました。 その後スタートしたYouTubeチャ...
リニューアルした代官山の名店『カフェ・ミケランジェロ』心地良い交流が生まれる場所
2023年9月にリニューアルオープンした『カフェ・ミケランジェロ』は、代官山の老舗カフェとして幅広い世代に親しまれています。 オープンエアで、まるでヨーロ...
ローズと紅茶の香りに包まれる「ニナス×ロブション」のティータイム
今年も、特別なスイーツと紅茶を楽しめる季節がやってきました。 11月はフランス王妃、マリー・アントワネットの誕生月。これを記念して、『ル カフェ ドゥ ジ...
アウトドア好き必見！PEANUTS×LOGOSのコラボアイテムで秋キャンプを満喫
日本生まれのアウトドアブランド「LOGOS」では、『PENUTS』の仲間たちをデザインしたコラボアイテムが充実！かわいさと実用性を兼ね備えたアウトドア用品を数多...
『GOROGORO KITCHEN』井筒さんに聞くフランス流食卓のヒントとレシピ
2014年にフランス・パリに移住し、夫と2匹の猫とともに暮らす井筒麻三子さん。登録者36万人超えの人気You Tubeチャンネル『GOROGORO KITCHE...
幸せパン職人・大野有里奈さんに学ぶ、翌日もふっくら「こっぺぱん」
「パンづくりで毎日を豊かにしたい」という思いを込めて、パン作りのノウハウを発信する大野有里奈さん。 国内外で学んだ大野さんのパン作りの技術と知識は、「うま...
