ヴィーガ ンで体に優しいランチタイムを。中目黒『Ballon』のファラフェルサンド
私が「vegan（ヴィーガン）」という言葉と出会ったのは、数年前、ヨーロッパへ海外旅行に行ったときのこと。「ヴィーガン」とは菜食主義を意味する言葉で、健康上、宗...
パリ発のおいしいパンが吉祥寺でも！海外初進出のパティスリー ブーランジュリー『リベルテ』
カルチャーやファッションを発信するパリ10区、サンマルタン運河の近くにお店を構えるパン屋『リベルテ ラ パティスリー ブーランジェリー以下、リベルテ）』の、世界...
東日本橋のパン屋『ビーバーブレッド』で出会ったユニークでリッチな日本風パン
東日本橋駅から徒歩5分の距離に、朝早くからたくさんの人が焼きたてパンを求めて足を運ぶ、小さなパン屋さんがあります。その名も『BEAVER BREAD（ビーバーブ...
高級チョコを使った濃厚チョココロネは、時間だしコーヒーとご一緒に！自由が丘『なんとかプレッソ』
「見たことも聞いたこともない商品を提供する」ことをコンセプトに掲げたパンとコーヒーのお店が昨年11月、自由が丘にオープンしました。その名も『なんとかプレッソ』。...
食器で食事をもっと楽しく！奥渋谷の『MEALS ARE DELIGHTFUL』へ
季節の変わり目や、就職、結婚などで新生活が始まるとき、新しい食器を買い足したくなる人も多いのではないでしょうか。毎日の食事やティータイムに、お気に入りの食器を使...
蕎麦のカヌレも！ボルドーの伝統菓子カヌレの専門店・深大寺『ル・カナール』
花のような、王冠のようなかわいらしい形。キャラメル色の外側をひと口かじれば、口いっぱいに広がる香ばしい砂糖とバターの豊かな風味。外はカリカリ、中はしっとりとした...
麻生久美子さんの日々の暮らしと小さなしあわせ
PARISmagが気になる方々へ会いに行き、「小さなしあわせ」のヒントを教えてもらうインタビュー企画。今回のゲストはドラマや映画、舞台などで活動され、2児の母で...
今年のバレンタインは一味違うご褒美チョコで至福のひととき
今年もバレンタインシーズンがやってきました。スイーツ店やデパートに並ぶ、美しいチョコレートたちの誘惑に「贈るだけじゃもったいない…」と、ついつい自分へのご褒美チ...
高級食材×パン！食材仕入れのプロが手がけるパン屋・門前仲町『トリュフベーカリー』
東京の東側に位置し、隅田川から枝分かれする水路に囲まれる門前仲町。大通りから1本奥に入った小道に、レンガ壁がおしゃれなパン屋『Truffle BAKERY（トリ...
おいしい朝食から始まる1日。NYからやってきた卵料理専門店『egg』
池袋のメトロポリタン口にある『egg東京』は、ニューヨークのブルックリンからやってきたオールデイブレックファーストレストラン。オーガニックなど体に優しい素材にこ...
