国産小麦と自家製にこだわるパン屋の店。京都・烏丸御池『fiveran』
今回ご紹介する『fiveran(ファイブラン)』があるのは、京都市の閑静な住宅街。京都市営地下鉄・烏丸御池駅から徒歩で約5分の場所にあるこちらのお店では、国産小...
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目黒川沿いに佇むコーヒースタンド『SIDEWALK STAND(サイドウォークスタンド )』。毎日豆を焙煎し、1杯ずつ丁寧に淹れたコーヒーや厳選した日本のクラフ...
2019年11月1日にオープンした渋谷スクランブルスクエア。渋谷上空約230mの景色を望める展望施設「SHIBUYA SKY(渋谷スカイ)」や地下2階から14階...
東武スカイツリーラインの東向島駅から徒歩約8分。美しい日本庭園で知られる都立公園・向島百花園のすぐそばに、赤い窓枠がかわいらしいベーカリーがあります。2015年...
最近、おいしいパンをつまみにワインを楽しむ“パン飲み”が流行りつつあるのをご存知ですか?おつまみにするパンは、どんな料理にも合わせやすいシンプルで小麦の旨味が感...
今回ご紹介する『丘の上のパン屋』があるのは、横浜市青葉区の閑静な住宅街。田園都市線たまプラーザ駅からバスで約10分の場所にあるこちらのお店では、身体に優しい素材...
渋谷駅から緩やかな坂道を登ること数分。繁華街の喧騒が落いてきた場所にひっそりと佇む『Bistro Rojiura(ビストロ ロジウラ)』。店名の通り路地裏にある...
横浜市営地下鉄・センター南駅から徒歩約5分の位置にある『ブーランジェリー・パティスリー・アダチ』。ここは、フランスでパン作りの技術と経験を積んだシェフ、足立恵太...
ホットサンドはおいしいけれど、家で作るのは専用の器具が必要だし大変。でもお店で食べるならどこに行けばいいの?と悩んでしまう方も多いのではないでしょうか。そんなと...
最近増えている小麦粉にこだわっているパン屋さん。しかし今回ご紹介する『Seeds manBakeR(シーズマンベーカー)』ほど小麦粉にこだわっているお店はないの...