満足感たっぷりのカスタムベーグル!20年目の『マルイチベーグル』へ【パン野ゆりのパンライフ】
こんにちは、パンが大好きなパン野ゆりです。 『パン野ゆりのパンライフ』では、最近見つけたおいしいパン屋さんの紹介から、巷で流行りのパン飲みをしてみたり、パ...
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「パン・オ・ショコラ」は、フランスで誕生したパンなのを知っていますか? フランスのパン屋さんでは、クロワッサンの隣に並べられるほど定番のパンです。朝食やお...
フランス人YouTuberの“べべちゃん”ことオレリアン・プダさんは、日本の文化に惹かれ、2016年に来日しました。 その後スタートしたYouTubeチャ...
こんにちは、パンが大好きなパン野ゆりです。 『パン野ゆりのパンライフ』では、最近見つけたおいしいパン屋さんの紹介から、巷で流行りのパン飲みをしてみたり、パン旅...
こんにちは、パンが大好きなパン野ゆりです。 『パン野ゆりのパンライフ』では、最近見つけたおいしいパン屋さんの紹介から、巷で流行りのパン飲みをしてみたり、パ...
全国各地に名店のパン屋も増えてきて気になるお店がいっぱい!街中にパン屋が多いからこそ、どこのパンがおすすめか知りたいですよね。 そこで、インスタグラムでパンの...
「デニッシュ」は、デンマークが発祥のパン。 生地にバターを折り込んでパイのように仕上げているのが特徴です。外はサクッと中はふんわりとした食感で、バターのリ...
「パンづくりで毎日を豊かにしたい」という思いを込めて、パン作りのノウハウを発信する大野有里奈さん。 国内外で学んだ大野さんのパン作りの技術と知識は、「うま...
京都とフランスの、意外な結びつきを知っていますか?実は、フランス・パリと京都は、姉妹都市でもあるんです。 そんな京都でフランスの雰囲気を感じることができる...
京都・銀閣寺から歩いて10分ほど。白川通を曲がった小道に佇むのが、今回訪問した『germer(ジェルメ)』です。開店時間はお昼の12時と、パン屋としては、ゆった...