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夏のヴァカンス地でお馴染みの南仏。地中海の風を感じられるようなピザ「Pissaladière（ピサラディエール）」のレシピを紹介したいと思います。 トマト...

フランスの食卓に欠かせない調味料といえば、オリーブオイルやビネガー、塩、こしょう。食材そのものの味を楽しむことの多いフランスの食事は、これらの調味料でシンプルに...

各地でさまざまなお祭りが開催されるフランス。その中でもちょっとめずらしい、レモンのお祭りが2月中旬から開催されます。レモンやオレンジなどの柑橘類で作られた巨大な...

フランスにはもうすぐ夏のバカンスのシーズンが訪れます。フランス人のバカンスの過ごし方はさまざまですが、運河をボートで巡り、水上で暮らすように旅するスタイルがある...

3月の最後にサマータイムに突入してから、びっくりするくらいのスピードで日が長くなっていくフランス。暑いくらいの日があると思えば、再びダウンジャケットを取り出す寒...