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2018年にオープンした東京ミッドタウン日比谷、その１階にまるでパリの食堂の様な空間があります。そこが今回訪れた『Buvette（ブヴェット）』。朝、昼、夜と「...

2020年の1年間を通してフランスではレストランは閉鎖され、そして2021年の春もそのまま閉鎖が続いています。そんな中ではありますが、ロックダウンが解除されたら...

「素敵なお店がオープンしてる！」友達グループに送信をタップする前にひと呼吸。今までみたいにみんなを誘って食事にでかけるのは、やっぱり気がひける。私たちの生活は、...

渋谷エリアで愛されている『Bistro Rojiura（ビストロ ロジウラ）』や『PATH（パス）』を手がける原太一シェフが、昨年3月にオープンした『LIKE（...

新型コロナウィルス対策のため、10月30日から再ロックダウンに入ったパリ。すでに数週間が経ち、パリジャン達の生活も少し落ち着いてきたような印象です。 ロッ...

フランスのレストランでは基本的に１人1人が食べたいものを選んで注文します。みんなで色々なものをとって分けるということはしないのがマナーです。そのため、日本人がレ...

中目黒駅から歩くこと5分。個性豊かな商店が連なる中目黒商店街を進むと、緑あふれるガーデンテラスが見えてきます。そう、ここは2019年10月７日にオープンした『t...

今日ご紹介するのは、以前登場した人気レストラン『Frenchie」（フレンチー）』と同じパリ2区のNil（ニル）通りに2019年9月25日にオープンしたばかりの...

美食の街パリ、行きたくてもなかなか予約が取れないお店というのがたくさんあります。もちろん365日いつでも何時でもよかったらどこかは取れるのですが、やっぱり素敵な...

パリでは10年ほど前から急激に、日本人シェフが活躍するレストランが目立つようになってきたような気がします。もちろん以前から日本人シェフが働く有名なレストランはた...