パン野ゆりのパン好きお悩み相談室、はじまりはじまり！
こんにちは、パンが大好きなパン野ゆりです。
パン好きの方達からのお悩みを募集し、パン好きな私が個人的に完全主観でお答えしていこう！という企画。
名付けて…
『パン野ゆりのパン好きお悩み相談室』！
真っ当にお答えできるか不安ではございますが、お付き合いいただけたらと思います！
お悩み
渋谷で、気持ちよく朝活ができるパン屋さんを教えてください！
渋谷のナイスな朝活スポットで今回オススメするのは…『サンドイッチとコーヒー ampere（アンペア）』です。
こちらのお店は、前回紹介したサステナブルなパンの楽しみ方を提案している蔵前・本所の『Marked』さんの系列店♪
渋谷のパン活でサステナブルに繋がるなんて、とっても嬉しい！開放的で気持ちの良いテラスが魅力的なここは、朝の9時からオープンしていて朝活にもピッタリです。
メニューには、ドリンクと数種類のホットサンド、フルーツサンドを含む食事系サンドイッチがずらりと並びます。このサンドイッチに使用されているパンは、『Marked』さんから配送されているそう。他にも前回大感動した「チョコミントアイス」や、「やきとうもろこしのアイス」もあります。渋谷でもあの感動を再び…♪
何を食べようかな♪
目移りしてしまうくらい、かわいらしいサンドイッチたち。せっかくなのでホットサンドとサンドイッチと両方いただくことにしました！
まずはホットサンド！こちらは迷わずツナサンドをオーダー（私、ツナが大好きなのもので！）。
玉ねぎがシャキシャキとした食感を残し、大好物なツナとチーズがトローリ♪ワンハンドで食べるのも何気に新鮮、ホットサンドをカジュアルに楽しめます。
がぶり
美味しいぃ〜！
パン生地はトーストされてサックサク&軽くてスルスルと食べ進んじゃいます。
そして私が家で作るホットサンドとは違って（当たり前ですが！）、パン生地が潰れ過ぎていないのです。プレスされてもフワッと厚みがあり食感が味わえるのもポイント。
厚めなパン生地に注目
次に紹介するのはサンドイッチ！
パッケージもとてもキュート。カラフルに整列するパンたちはそこにあるだけで写真映えしています。
かわいいパンたち♪
「タマゴサンド」に「アボガドベーコン」、「ハムチーズコールスロー」など…。ミックスはその日だけのお楽しみで、完全ランダム。
正味5分、悩みまくった挙句に私が選んだのはミックスの「ハムカツ&タマゴ」。
ちなみに後から何が人気か伺うと、ミックスのハムカツが入ったものからなくなっていくんだそう。ハムカツのビジュアルの強さに引き寄せられたのは私だけではないみたい（笑）。
手にしてるのがハムカツ♪
ホットサンドはトーストしプレスされたパンでしたが、こちらはそのままのパンを味わえます。サンドイッチのパンは薄めですが、中身の具材をしっかりとホールド、そしてハムカツの存在感を際立たせます。縁の下の力持ちパン！
分厚いハムカツなので大口を開けていただきましょう♪口の周りを気にせずにわんぱくに食べていることも、美味しさを盛り上げます。
ハムカツの衣や味付けがさっぱりしているので女性にも大人気だそう。確かにボリュームはあるけどしつこさが全然ない！
うん、とっても美味しい♪
カフェラテも美味しい
こちらはバナナとピーナッツバターとブルーベリージャムのフルーツサンド。アメリカンな味の組み合わせは次回マストトライ！
フルーツサンドは季節によってメニューが変わる事もあるのでチェックしてくださいね。
渋谷で『サンドイッチとコーヒー ampere』のサンドイッチで、朝からごきげん！朝、おいしいパンがあると、それだけでいい一日になる気がしますよね！更に、パンを食べることによって間接的に参加できるサステナブルな輪も嬉しい♪パン屋さんでこれからもどんどんそんな取り組みが増えていくと、消費者の私たちもとっても気持ちいいですよね。
それではまたね！パンってサイコウ♪
- ■お店情報
- 『サンドイッチとコーヒー ampere』
- 住所：〒150-0002 東京都渋谷区渋谷2-6-6（地図）
- 営業時間：9:00〜17:00
- 定休日：土曜、日曜・祝日
- https://www.instagram.com/ampere_coffee/?hl=ja
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