パリから2時間！美食と世界遺産と人形劇の街リヨンへ
春夏秋冬、それぞれ美しい表情を楽しめるパリには1年を通してひっきりなしに国内外からのお客様がやってきます。私もそんなお客様から依頼されてしょっちゅうアテンドを引...
本場サンセバスチャンの人気バル直伝！白金『ガスタ』のバスクチーズケーキ
見るからにずっしりとしていて、上部にこんがりと焼き色のついたバスクチーズケーキ。スペインとフランスの国境にあるバスク地方独特のチーズケーキは、近頃日本でも人気で...
煎茶とチーズでペアリング！？『煎茶堂東京』で煎茶カルチャーを学ぶ
世界から人が集まる美食タウン銀座の裏路地に素敵なお茶屋さんを見つけました。その名は『煎茶堂東京』。店名の通り、煎茶の販売をメインにしたお店です。なぜ今、“銀座で...
リサとガスパールの作者アンさん、ゲオルグさんの夫婦二人三脚の作品作り
リサとガスパールは今年、20周年を迎えます。親近感の湧くエピソードや愛嬌たっぷりの絵はどうやって作られているのか気になりますよね。今回は作者であるアンさん、ゲオ...
大倉山『トツゼンベーカーズキッチン』の「幸せのバナナぱん」
日々の生活の中でみなさんがパンを食べたくなるのはどんなときでしょうか？朝食を何にしようか考えたとき、おいしいシチューができたとき、おやつに小腹が空いたとき…など...
普段使いもパーティ使いも！次に買い足したい食器は断然オーバルプレート！
料理をおいしそうに引き立て、食卓を彩る存在として欠かせないお皿。普段どんなかたちのものを選んでいますか？定番の丸いかたちのものを選びがちという方は多いのではない...
日本人女性シェフのレストラン『VIRTUS』がミシュラン1つ星を獲得！
美食街、パリ。街中においしい魅力的なレストランがあります。そんな中で、何度も訪れたくなるほど大好きなレストラン『VIRTUS（ヴィルチュス）』をご紹介したいと思...
本郷三丁目『panda』で定番と変化球、“一味違った”パンに出会う
北には東京大学、南には順天堂大学と東京医科歯科大学があり文教エリアとしても名高い文京区。その中でも本郷エリアはオフィスビルが林立していますが、一歩わき道に入ると...
インテリアにプラスする1本の線！使い方自在な突っ張り棒「ドローアライン」
新生活が始まる春。インテリアの模様替えをして、気分をリフレッシュしたくなる季節でもあります。 今回は、賃貸住宅でも安心の壁を傷めずにモノや服を収納できる便...
ワインと食べたい大人のスイーツ、カヌレ。都内のおすすめカヌレ4選
チューリップのようなかたちがかわいい焼き菓子、カヌレ。正しくは「カヌレ・ド・ボルドー（cannelé de bordeaux）」という名で、その名の通り、フラン...
