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フランス生まれの菓子パン「Brioche（ブリオッシュ）」。上がぽこっと膨らんだ形が特徴的な「brioche à tête（ブリオッシュ・ア・テット＝頭のついた...

夏のヴァカンス地でお馴染みの南仏。地中海の風を感じられるようなピザ「Pissaladière（ピサラディエール）」のレシピを紹介したいと思います。 トマト...

みなさん、今年の夏はどんな風に過ごしていますか？アウトドアを楽しむ夏、ちょっと喧騒から離れて自然を満喫する夏、家でのんびり過ごす夏、旅行を堪能する夏…きっと、さ...

ボンジュール！パン野ゆりです。 パリのお気に入りスポットと言えばパン屋さん以外にもたくさんあるのですが、中でも私が必ず訪れるのがパレ・ロワイヤル。パレ・ロ...

食で旅する気分を味わえるお店を求めやってきたのは、西武池袋線江古田駅。ベトナムサンドイッチ「バインミー」を始めとしたベトナム料理を楽しめる場所があります。 ...

今回はパティスリーの宝石店をコンセプトに2007年にオープンして以来、地元の人に愛され続ける『Carl Marletti（カールマルレッティ）』をご紹介します。...

昔ながらの喫茶店や洋食屋さんで見かけるステンレスの食器。高級感もありつつ、レトロな雰囲気がかわいいですよね。今回はイタリア生まれのステンレス食器「motta（モ...

パリで生活しながら日々、パリのスイーツを食べているムッシュサトウです。年間1,000種類以上のスイーツを食べる中で出会ったおすすめのスイーツをTwitterやI...

旅先の美しい風景や喫茶店のクリームソーダなど、暮らしの中でふと出会う「心ときめく」ものたち。そんなときめきは毎日を楽しむうえで欠かせないものです。 今回は...

通勤、通学の賑わいも落ち着く朝10時。東急田園都市線の用賀駅北口から徒歩1分の場所にあるベーカリーの前には、整理券を求める人たちが近隣から集まってきます。今年6...