月替わりディナー＆オンラインサロンでフレンチ体験。奥渋谷『Le Comptoir』
日本にいながらパリジェンヌのようなフレンチライフを楽しみたい。PARISmag読者のなかには、そんなふうに考えたことがある人もいるのではないでしょうか？ ...
【スコーン特集】お花見やピクニックのおともに！おすすめ店舗4選
日本でも沸々と人気になっている「スコーン」。 もともとは、イギリスやアイルランドなどで伝統的に食べられている、サクサクとした食感の焼き菓子。最近はバリエー...
辻口博啓×ヤジッド・イシェムラエン！日仏パティシエが語るお菓子の力【映画『パリ・ブレスト』公開記念】
とろりと溶けるフォンダンショコラに、甘酸っぱいタルトタタン、サクサクパイにクリームたっぷりのサントノレ。 甘く、美しいスイーツは、食べるとおなかが満たされ...
福島県大熊町で農業を営むフランス人エミリーさん。「前田の大スギ」に後押しされて叶えた夢
2011年3月11日に起きた東日本大震災。今年で13年が経ちました。 福島県大熊町は県東部の浜通りに位置し、原子力発電所の所在地でもあります。震災による原...
朝・昼・晩、スープとベーカリーを楽しむ『RITUEL 虎ノ門』がオープン
食事の名脇役である“soupe（スープ）”。 フランス語で「ブイヨンに浸して食べるパン切れ」という意味もあり、ヨーロッパでは普遍的な食事の楽しみ方です。 ...
自家製「フィッシュ＆チップス」はマヨネーズ入りの衣がポイント｜MOEさんのごはんと器
シンプルなのに素敵、飾らないのにおしゃれ。そんな日常を切り取ったInstagramの投稿が人気のインフルエンサーのMOEさん。 MOEさんは日々、どのよう...
「リサとガスパール」×『シュガーバターの木』が初コラボ！キュートでおいしいスイーツが登場
『シュガーバターの木』は、東京を代表する洋菓子ブランドのひとつ「銀のぶどう」のプロデュースにより、2010年に誕生したバターシリアルスイーツの専門店です。 ...
リサとガスパール タウン10周年フィナーレのテーマは「花×紡ぐ」。イベントの見どころをお届け！
富士急ハイランドにある 『リサとガスパール タウン』では 、2023年7月に開業10周年を迎えることを記念して約1年間「花」をテーマにイベントが開催されてきまし...
レシピあり！フランス地方菓子の魅力語る『まだ知られていない物語のあるお菓子』
フランスには、歴史やキリスト教に由来し、地域の特色を生かした「地方菓子」が数多く存在しています。 レシピ本『まだ知られていない物語のあるお菓子』を手掛けた...
ジェラート ピケ×ジョエル・ロブションコラボ2024は大人流ブラックが基調に
ルームウェアブランド『gelato pique（ジェラート ピケ）』と料理界を代表するフレンチの巨匠『Joël Robuchon(ジョエル・ロブション)』のコラ...
